Pikakysymykset

Nyt olisi teille fiksummille todella ajankohtainen kysymys.
Tein Red Velvet Cakea, ja värjäsin reilulla kädellä kakkutaikinan punaiseksi.
Tuossa apteekin purkissa lukee, että ainetta saa käyttää vain 100mg/kg.
Onko olemassa Karmiinimyrkytys? Tai voiko liiallisesta käytöstä saada myrkytysoireita?
Käytin ainetta varmasti enemmän kuin 100mg, koska alkuperäisessäkin ohjeessa nestemäistä karmiinia käsketään laittamaan vähintään 4rkl... Apuva.

Edit: hyvää tuo kakkupohja on isosta karmiinimäärästä huolimatta

Mä en kyllä oo fiksu tällä kertaa, ei nimittäin pienintäkään käsitystä.

Ainoa asia jonka löysin pikku googlaamisella on tämä . Onnea toukkakakusta

noi suosituksen on tosi alakanttiin aina että ehkä tulis myrkytys jos kerralla söis pelkkää väriä pari purkkia mutta nyt ne on kakussa.. jota et varmaan samalla istunnolla kokonaan ite syönyt?

Kuulkaas naiset, ja miehet toki myös
Tietääkö joku VARMASTI, että voiko noita Rainbow dusteja syödä? Jos heitän sellaista koristeeseen joka menee kakun päälle ja joku syökin sen ja kuolee?
No ei kuole, mutta siis.
Jossain näin keskustelun, missä joku sanoi, ettei noi ole syötäviä, eli tulisi käyttää vaan sellasiin koristeisiin, mitä ei varmasti kukaan syö
Sanokaa mulle bliiiiiiiis, että oli väärässä.
Ainakin tuolla have your cakekissä noi dustit on edible osiossa, eikä missään ole varoitusta ja vielä noiden pakkauksessakin lukee edible, että öh?
Miksi joku on väittänyt, ettei niitä saa syödä?

eiköhän ne tietty ole syötäviä.. muutenhän kaikki muutkin koristeen osat kannatais suoraan tehä jostain muovailuvahasta ja värjätä tiimarin väreillä.. tulis halvemmaksikin

Aleksi, ei se nyt ihan sama ole
Markkinoilla kun on PALJON muitakin tomuvärejä, kuin nuo rainbowt.
Mä kyllä meinaan heittää niitä koristeisiin härskisti, koska pakkauksessakin lukee, että on syötävää
Eipä mulla noita värejä vielä mun valikoimissani ole, oon niin uutukainen tässä hommassa vielä, mutta sit joskus

Ihanat tytöt! Kiitoksia vastauksista.
Eli kun tilailee ja ostelee noita glittereitä ja dusteja ja sun muita mitä kaikkia nyt onkaan, niin pitää jokainen vaan erikseen tarkistaa, että onko edible vai ei.
Onneks tuolla have you cakeissa on tosi kivasti kuvat pakkauksistakin ISOINA, ni näkee, mitä niissä lukee

Kääk!!!
Tanja, toivottavasti näät tän äkkiä

Tuo marenkivoikreemi!!
Mä olen tekemässä sitä varmaankin tänään kohta, mutta eihän mulla ole mitään ihmeen lapavatkainta
Mulla on sähkövatkain vaan ja siinä perusvatkaimet sekä ne pullataikinakuikerot.
Eikö tota voikaan tehdä muilla kun tuolla?

Tanja, kiitti vastauksesta, pitääkin kokeilla tota pian siis!
Tuli vähän myöhään, mutta tässä on näitä kakkujen tekoja edessä, niin pääsen tota kuitenkin pian kokeilemaan
Onpahan hyvä syy tehdä taas kakkua *nauraa*

Millä jauhotatte suklaakahvikakkuvuoan?

Vaaleilla kakuilla se ei ole ongelma, mutta kun eilen tein suklaakakkua ja jauhotin vuoan mannaryyneillä, niin kakun pintaan jää vaaleat rakeet. Miten taklaan tämän ongelman?

Voiko kaakaojauheella jauhottaa? Jäin nyt itsekin pohtimaan...

jos et jauhota millään? yleensä ottaen se on muutenkin turhaa ja vaan sotkee kakun pinnan ja kuivattaa sitä. voita vaan

Mä oon jauhottanu kaakaokakkupohjan murusilla
Siis kun jo tekee vaik kääretorttupohjaa kaakaonmakusena, ni sitä aina jää siihen leivinpaperiin. Oon antanu kuivahtaa ja sit veitsellä raaputellu veke ja antanu kuivua vielä lisää ja murskannu sitä vähän, että on ihan murskajauhoa. Säilyy tosi pitkiäkin aikoja, mulla ollu nyt jonku 3kk ainakin tuol kaapis tota ja hyvää on yhä

jos et jauhota millään? yleensä ottaen se on muutenkin turhaa ja vaan sotkee kakun pinnan ja kuivattaa sitä. voita vaan

Tarvii koittaa joskus ilman. Joku kehui Keiju-vuokasprayta, sitä mulla on ja se ois laktoositonta (pelkkää rypsiöljyä ja emulgointiainetta). Mulla on mummovainaan vanhat alumiinivuoat, pinnat on kyllä ehjät, mutta tehoaakohan pelkkä rasva? Kokeilemalla se selviää.

Yleensähän kahvikakkumassat on rasvapohjaisia joten irronnee ilman jauhotustakin rasvatusta vuoasta.

Toi on hyvä pointti. Täytyy vaan testata joskus ilman.

Paistuuko kahvikakut silikonivuoassa nopeammin kuin "tavallisessa"? Tuo on jo reunoilta irronnut ja vielä olisi muka puolet paistoaikaa jäljellä....pelkään polttavani sen

hitaammin.. silikoni toimii eristeenä. sen takia myös täysin turha leipiin.

hitaammin.. silikoni toimii eristeenä. sen takia myös täysin turha leipiin.

Mulla on Tupperwaren silikonivuoasta vain kokemusta ja sillä kakku kyllä paistui nopeampaa. Mie kävin kattomassa Iloleipureitten käyttöohjeita silikonivuokiin ja he sanovat näin:

"Iloleipuri-silikonivuoalla säästät aikaa ja rahaa. Silikonin hyvän lämmönjohtokyvyn ansiosta voit käyttää matalampia lämpötiloja ja lyhyempiä paistoaikoja - siispä tarkkaile paistostasi ensimmäisellä kerralla."

Joo nopeammin tuo kyllä paistui mitä ohjeessa sanottiin. Mutta minusta siitä silikonista jäi vähän sivumakua kakkuun, tupperin vuoka kyseessä siis. En mielelläni toista kertaa tuota halua kokeilla.

Joo nopeammin tuo kyllä paistui mitä ohjeessa sanottiin. Mutta minusta siitä silikonista jäi vähän sivumakua kakkuun, tupperin vuoka kyseessä siis. En mielelläni toista kertaa tuota halua kokeilla.

Onpa ikävä kokemus sitten. Mie en kyllä muista omasta vuoasta mitään sivumakua jääneen. Olit kaiketi pessyt sen vuoan ennen käyttöä ja huuhdellut hyvin. Pitäis alkaa tekemään koristeita, mutta jotenkin puhti pois ... ulkonakin niin kauhian tylsä ilma.