- Viestejä: 2740
- Vastaanotettu kiitos 0
Pikakysymykset nro. 2
08.12.2010 13:03 - 08.12.2010 13:03 #8128
: Anonymous
Vastaus käyttäjältä Anonymous aiheessa Re: Pikakysymykset nro. 2
Minä käytän nykyään myös ainoastaan pikeeriä piparitalon kasaamiseen. Sitten isken vielä saumakohtiin vähän "nietoksia" niin tulee siistimpi lopputulos
09.12.2010 21:10 - 09.12.2010 21:10 #8145
: Tanja
Vastaus käyttäjältä Tanja aiheessa Re: Pikakysymykset nro. 2
Täällä kannatetaan kanssa pikeeriä, valkuaista ja tomppaa vaan, eikä vettä. Saa nopeammin kuivuvaa.
Ja vielä liraus sitruunamehua joukkoon.
15.12.2010 20:41 - 15.12.2010 20:41 #8203
: Anonymous
Vastaus käyttäjältä Anonymous aiheessa Re: Pikakysymykset nro. 2
Voi jestas ku mie oon tyhmä.... meillä on vanha jo toi liesi/uuni, ja hyvin toimii, mutta nyt kun aattelin vielä enemmän saada irti aloittelijana tästä kakkuhullutuksestani niin kysyn ihan hölmöä mikä suurimmalle osalle itsestäänselvyys...eli mitä tarkoittaa mikäkin uunin valitsimen sympoli? Tiedän tietty sen että on ylälämpö ja alalämpö, mutta onko se silloi ylälämmöllä kun musta on ylhäällä vai silloin kun valkoinen jne...
Eli tälläiset symbolit uunin valitsimesta löytyy:
Meillä vähän ikävä juttu kun me asutaan 1920 luvulla rakennetussa "mummonmökissä" johon tulee vain valovirta, ei voimavirtaa. Ei siinä muuta eroo oo mutta esim juuri hellassa on se ero että ei voi olla kuin kaksilevyinen hella. Ja esim isoja vesivaraajia yms ei kestä meidän sähkömme. Vaihtaaha sen vois mutta se maksaa
Ja minäkun niiiin tahtoisin ihanan ison uuden uunin (uunikin normaalia kapeampi)
Eli tälläiset symbolit uunin valitsimesta löytyy:
Meillä vähän ikävä juttu kun me asutaan 1920 luvulla rakennetussa "mummonmökissä" johon tulee vain valovirta, ei voimavirtaa. Ei siinä muuta eroo oo mutta esim juuri hellassa on se ero että ei voi olla kuin kaksilevyinen hella. Ja esim isoja vesivaraajia yms ei kestä meidän sähkömme. Vaihtaaha sen vois mutta se maksaa
15.12.2010 21:07 - 15.12.2010 21:07 #8204
: Anonymous
Vastaus käyttäjältä Anonymous aiheessa Re: Pikakysymykset nro. 2
Niin ja jatkoa vielä, millä pykälällä kakkupohjat pitäisi oikeasti paistaa? olen paistanut kaiken aina tolla missä valkee sekä alhaalla että ylhäällä
15.12.2010 22:19 - 15.12.2010 22:19 #8206
: Tanja
Ja tuo sahalaitainen lienee grillivastus.
p.s. mistäpäin olet kun kirjotat mie-sie?
Vastaus käyttäjältä Tanja aiheessa Re: Pikakysymykset nro. 2
Yleensähän uuneissa on niin että tuo musta osa tarkottaa sitä mistä lämpö tulee, mut tuon "keskilämmön" värit on aika hassusti. Joka tapauksessa kakkupohjat ois hyvä paistaa aina sillä keskilämmöllä eli niin että sekä ylä- että alavastukset kuumenee. Eli kuten olet tehnytkin.Niin ja jatkoa vielä, millä pykälällä kakkupohjat pitäisi oikeasti paistaa? olen paistanut kaiken aina tolla missä valkee sekä alhaalla että ylhäällä
Ja tuo sahalaitainen lienee grillivastus.
p.s. mistäpäin olet kun kirjotat mie-sie?
16.12.2010 17:25 - 16.12.2010 17:25 #8210
: Anonymous
Savolaenenhan mie oon, Savonlinnan muaseuvulta Oravin kuppeesta
Mie sanahan on varsinaisesti Karjalan murretta, mutta niin kuin Varkaudessa ( missä elin 23 eka vuotta) kuin myös Savonlinnassa ja muissa tässä savon ja karjalan murteen raja-alueilla on tapahtunut se että murteet on ottaneet vaikutteita toisistaan eli täällä savon puolellakin puhutaan mie-sie
Vastaus käyttäjältä Anonymous aiheessa Re: Pikakysymykset nro. 2
p.s. mistäpäin olet kun kirjotat mie-sie?
Savolaenenhan mie oon, Savonlinnan muaseuvulta Oravin kuppeesta
Johtuiskohan tuo siitä kun tuo uuni tosissaan on TOSI vanha.... sellanen mitä ainaki 90 luvulla oli vanhemmissa kaupungin pienissä vuokra-asunnoissa.Yleensähän uuneissa on niin että tuo musta osa tarkottaa sitä mistä lämpö tulee, mut tuon "keskilämmön" värit on aika hassusti.
17.12.2010 12:24 - 17.12.2010 12:24 #8213
: NaMiNaMi
Ei kuivu kun se pikeeri, siis jos on kokonaan kuorrutettu/koristeltu pipari, toimii siinä eristeenä. Näin luki jossain. Jossain
Niin eikä sen kuivuminen kestä noin kauaa. Jos on tehty pikeeri niinkun Ebellä, niin ei se vie kun 4-5 tuntia.
Vastaus käyttäjältä NaMiNaMi aiheessa Re: Pikakysymykset nro. 2
Hm. Olen kerran aiemmin tehnyt pikeerillä koristeltuja pikkuleipiä. En muista miten toimin edellisellä kerralla. Jostain luin, että pikeerin pitäisi antaa kuivua 24 h, ennen pikkuleipien pakkaamista. Eikö ne pikkuleivät kuivu korpuiksi pöydällä?
Ei kuivu kun se pikeeri, siis jos on kokonaan kuorrutettu/koristeltu pipari, toimii siinä eristeenä. Näin luki jossain. Jossain
Niin eikä sen kuivuminen kestä noin kauaa. Jos on tehty pikeeri niinkun Ebellä, niin ei se vie kun 4-5 tuntia.
19.12.2010 15:21 - 19.12.2010 15:21 #8231
: Paula
Mulla olis kymysys: tein taatelikakun nyt, sehän säilyy hyvin jouluun asti viileässä. Mites noitten muitten kahvikakkujen kanssa? Säilyykö ne samallailla? Tein myös suklaakahvikakun. Maitotuotteista sisältää vain maitoa.
Vastaus käyttäjältä Paula aiheessa Re: Pikakysymykset nro. 2
Juu, huomasin kokeilemalla ihan samat asiat.Ei kuivu kun se pikeeri, siis jos on kokonaan kuorrutettu/koristeltu pipari, toimii siinä eristeenä. Näin luki jossain. JossainHm....
Niin eikä sen kuivuminen kestä noin kauaa. Jos on tehty pikeeri niinkun Ebellä, niin ei se vie kun 4-5 tuntia.
Mulla olis kymysys: tein taatelikakun nyt, sehän säilyy hyvin jouluun asti viileässä. Mites noitten muitten kahvikakkujen kanssa? Säilyykö ne samallailla? Tein myös suklaakahvikakun. Maitotuotteista sisältää vain maitoa.
19.12.2010 19:43 - 19.12.2010 19:43 #8232
: NaMiNaMi
Vastaus käyttäjältä NaMiNaMi aiheessa Re: Pikakysymykset nro. 2
Meillä ei oo varmaan kolmea päivää pidempään säilynyt mikään kakku kun kaikki katoaa parempiin suihin
, mutta olettaisin niiden säilyvän aika hyvin, varmaan viikon verran, kun nehän on nimensä mukaisesti KUIVAkakkuja. Eli sitä nestettä on niin vähän. Korjatkaa jos oon ihan hakoteillä.
24.12.2010 16:15 - 24.12.2010 16:15 #8244
: Tanja
Ei mutta makustuu ihan mainiosti muutaman päivän viileässä, jos epäilyttää säilyvyys niin reilusti pakkasen kautta ja edellisenä päivänä huoneenlämpöön sulamaa. Makustuu vielä paremmin pakastuksen jäliltä.
Vastaus käyttäjältä Tanja aiheessa Re: Pikakysymykset nro. 2
Niinno, riippuu tietysti tekijästä. Mie teen kahvikakkuja, en kuivakakkuja.Meillä ei oo varmaan kolmea päivää pidempään säilynyt mikään kakku kun kaikki katoaa parempiin suihin
, mutta olettaisin niiden säilyvän aika hyvin, varmaan viikon verran, kun nehän on nimensä mukaisesti KUIVAkakkuja. Eli sitä nestettä on niin vähän. Korjatkaa jos oon ihan hakoteillä.
Ei mutta makustuu ihan mainiosti muutaman päivän viileässä, jos epäilyttää säilyvyys niin reilusti pakkasen kautta ja edellisenä päivänä huoneenlämpöön sulamaa. Makustuu vielä paremmin pakastuksen jäliltä.
13.01.2011 13:37 - 13.01.2011 13:37 #8337
: Anonymous
Vastaus käyttäjältä Anonymous aiheessa Re: Pikakysymykset nro. 2
APUA APUA !
Voiko piirakkapohjassa (suolaiseen) käyttää vehnäjauhojen tilalla SOIJAjauhoja!? Pikaista vastausta kaipaan kiitos!
Voiko piirakkapohjassa (suolaiseen) käyttää vehnäjauhojen tilalla SOIJAjauhoja!? Pikaista vastausta kaipaan kiitos!
13.01.2011 14:58 - 13.01.2011 14:58 #8338
: Tanja
Pitääkö piirakan noudattaa jotain tiettyä erityisruokavaliota?
Vastaus käyttäjältä Tanja aiheessa Re: Pikakysymykset nro. 2
Itekin joskus miettiny että mihin noita soijajauhoja vois käyttää. Koitin intternetin ihmemaasta ettiä tietoa ja useiden lähteiden mukaan soijajauhon maku olisi voimakas, soijajauhotuotteiden omilla sivuilla suositellaan korvaamaan n. 1/3 vehnäjauhosta soijajauholla, ei siis kaikkea.APUA APUA !
Voiko piirakkapohjassa (suolaiseen) käyttää vehnäjauhojen tilalla SOIJAjauhoja!? Pikaista vastausta kaipaan kiitos!
Pitääkö piirakan noudattaa jotain tiettyä erityisruokavaliota?
13.01.2011 15:18 - 13.01.2011 15:18 #8343
: Anonymous
Vastaus käyttäjältä Anonymous aiheessa Re: Pikakysymykset nro. 2
No ei, olen vaan vähentänyt noita vehnäjuttujen käyttöä ..
Että vois tota sekotusta kokeilla! Kiitos !!
13.01.2011 17:11 - 13.01.2011 17:11 #8351
: Anonymous
Vastaus käyttäjältä Anonymous aiheessa Re: Pikakysymykset nro. 2
http://ulmai.blogspot.com/2011/01/suola ... akkaa.html
tuli oikeen hyvä.. pehmeä pohja,ei maistu läpi..
18.01.2011 13:17 - 18.01.2011 13:17 #8425
: Anonymous
Vastaus käyttäjältä Anonymous aiheessa Re: Pikakysymykset nro. 2
Semmosta asiaa ajattelin kysästä että kauanko avattu purkki kondensoitua maitoa säilyy? Minulle ihan uusi aines, ja nyt tarvii vain osan purkkia. Purkissa ei lue erikseen avatun säilymisaikaa...
Yritin tuossa selailla edellisiä kysymyksiä ja hakua, mutta en löytänyt tämmöstä. Tietäis vähän kuinka kiirellä joutuu loputkin käyttämään!
18.01.2011 15:12 - 18.01.2011 15:12 #8427
: Tanja
Vastaus käyttäjältä Tanja aiheessa Re: Pikakysymykset nro. 2
Ei ole kokemusta mutta maalaisjärjellä voisi veikata säilyvän kuten tavallinen avattu kerma- tai maitopurkki? Eli muutamia päiviä.
Onko joku kokeillut kauanko säilyy?
Onko joku kokeillut kauanko säilyy?
Sivu luotiin ajassa: 0.421 sekuntia