Onnistunut suklaakuorrutus?

Vähän näin vanhaan ketjuun tulee (ja toivottavasti ei tule ihan turha, jo jossain muualla kysytty kysymys, kun tämän ketjun googlen kautta löysin).

Elikäs tuossa aiemmin aleksi mainitsee, että liivatteesta saa kiiltävän pinnan... Miten nämä käytännössä toimisi?

Olen myös kuullut huhuja kuorrutteesta, johon tulee muistaakseni kaakaojauhetta, liivatetta, ehkä sokeria jne... Mietinkin, onko jollain jotain suositusta sellaisesta? Entä verrattuna "tavalliseen" suklaakuorutukseen, mitkä ovat plussat ja miinukset?

Kiitos... kynsiä ei taida enää olla jäljellä, kun jännitän parin viikon päähän pyydettyjä valmistujaiskakkuja, joihin tulisi suklaakuorute

Kiitoksia vinkeistä...

Moni täällä käyttää kuohukermaa, mutta olettekos saaneet laktoosittomana versiona suklaakuorutteen millä tuotteella onnistumaan?

Vielä on pitkä matka täydellisyyteen, mutta kai sitä täytyy uhrautua ja kokeilla suklaakakkua itselle, jotta osaa oikein sitten tosipaikan tullen toimia

Valion laktoosittomasta kermasta ainakin oon onnistunut joka kerta kinuskin keittelemään, et varmaan onnistuu suklaakuorrutuskin:)

Suklaakuorrutteen teossa kaikista tärkein asia on muistaa olla vatkaamatta ollenkaan.
On parempi vain kaataa kerma suklaan päälle, antaa sulaa ja ehkä hieman puulastalla/nuolijalla käännellä massaa.
Kun kuorrute saa liikaa ilmaa, kuplat ilmestyy!

Onko kenelläkään hyvää reseptiä / vinkkiä kakun kuorruttamiseen valkosuklaalla?
Tein taannoin aika surkean esityksen valkosuklaalla kuorrutetusta suklaakakusta (ensimmäinen virhe oli käyttää Kinuskikissan mehevää suklaakakkupohjaa, se kun on niin murenevaa, ja tein kuorrutteen suklaasta, kermasta ja voista samaan tyyliin kuin tummasta suklaasta mikä on toiminut aina hyvin) ja tuloksena oli läpikuultava valkoinen kuorrute täynnä kakunmuruja No hyvällehän se maistui..