- Viestejä: 478
- Vastaanotettu kiitos 0
Tärkkelyssiirappi ja viinikivi
07.08.2009 20:44 - 07.08.2009 20:44 #797
: tuh
Vastaus käyttäjältä tuh aiheessa Re: tärkkelyssiirappi
Yritin espoolaisista apteekeista ettiä kesällä, mutta eipä tuota ollut. Ainoa mitä sain oli raketti-glukoosi jauheena. Käytin sitä johonkin, ja kai se jotenkuten toimi mutta se oli niin outoa että en kyllä enää uudestaan ees kokeile. En oikeen usko että se jauhe on korvattavissa samalla tavalla.
Kandee vaan kerätä kymmenen hengen porukka ja ettiä joku joka saa tilattua tukusta sen 10 kilon ämpärin
Tietty noista suomen nettikaupoista saattaa saada, mutta veikkaan että hinta on aika iso.
Kandee vaan kerätä kymmenen hengen porukka ja ettiä joku joka saa tilattua tukusta sen 10 kilon ämpärin
Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.
10.08.2009 09:50 - 10.08.2009 09:50 #807
: Pricilla
Vastaus käyttäjältä Pricilla aiheessa Re: tärkkelyssiirappi
Mä en nyt alkuperäiseen kysymykseen osaa mitään sanoa, mut pakko vaan tuhille kommentoida, et meiltä päin ei saa enää edes tuota raketti-glukoosia apteekkeista
Mä kun oisin nimenomaan sitä jauhetta tarvinut, mut sanoivat vaan apteekissa, et sitä ei kuulema enää myydä! Suosittelivat sitten ihan kaupasta ostamaan jotain vastaavaa, mut se oli nestemäistä, enkä usko, että se olisi ko. reseptissä toiminut..
Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.
10.08.2009 15:03 - 10.08.2009 15:03 #812
: aleksi
Vastaus käyttäjältä aleksi aiheessa Re: tärkkelyssiirappi
mitä tämä ihan vastaava nestemäinen on? jos vaikka olis lähikaupassa..
mun käsittääkseni se jauhe kama on glukoosia ja se on vähän eriasia kun glukoosisiirappi/tärkkelyssiirappi.. veteen liotettua glukoosiakin on apteekissa mutta sekin on kai eri homma.
ehkä laitan vaan jonkun kondiittori oppilaan varastamaan koulusta
mun käsittääkseni se jauhe kama on glukoosia ja se on vähän eriasia kun glukoosisiirappi/tärkkelyssiirappi.. veteen liotettua glukoosiakin on apteekissa mutta sekin on kai eri homma.
ehkä laitan vaan jonkun kondiittori oppilaan varastamaan koulusta
Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.
11.08.2009 10:34 - 11.08.2009 10:34 #827
: Pricilla
Vastaus käyttäjältä Pricilla aiheessa Re: tärkkelyssiirappi
Mä en nyt kyllä yhtään tiedä, et mitä se nestemäinen ois ollut
, mutta kuulema ruokakaupoistakin pitäs löytyä!
Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.
16.11.2009 10:52 - 16.11.2009 10:52 #2276
: Tanja
Vastaus käyttäjältä Tanja aiheessa Re: tärkkelyssiirappi
Oikeesti?Mä olin näkevinäni eilen mein lähi k-kaupassa tärkkelyssiirappia.. Oisko ollu reilun kaupan tuote..
Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.
16.11.2009 11:17 - 16.11.2009 11:17 #2280
: serenah
Vastaus käyttäjältä serenah aiheessa Re: tärkkelyssiirappi
mun mielestä joo.. ko etin viel glugoosisiirappia ja sit vasta tulin tänne lukemaan että tärkkelyssiirappi on just sitä ja kirosin ko sitä vielä siel ihmettelin et mitähän tämäkin mahtaa olla
Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.
16.11.2009 11:22 - 16.11.2009 11:22 #2281
: serenah
Vastaus käyttäjältä serenah aiheessa Re: tärkkelyssiirappi
mun on pakko käydä tarkistaa ennenko mut kivitetään väärästä tiedosta
Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.
17.11.2009 10:38 - 17.11.2009 10:38 #2295
: Tanja
(Siis "tavallinen" vaalea siirappihan on mömmöä jossa on tärkkelys- ja sokerisiirappia, mut kuinkahan paljon siinä on niitä, tai kuinka iso osa siirapista on tärkkelyssiirappia ja kuinka iso osa sitä sokerisiirappia...)
Vastaus käyttäjältä Tanja aiheessa Re: tärkkelyssiirappi
mun mielestä joo.. ko etin viel glugoosisiirappia ja sit vasta tulin tänne lukemaan että tärkkelyssiirappi on just sitä ja kirosin ko sitä vielä siel ihmettelin et mitähän tämäkin mahtaa olla
Joo, käypä tarkistaa ja tuu huutelee suureen ääneen jos jostain tavan ruokakaupasta oikeasti saa tärkkelyssiirappia.mun on pakko käydä tarkistaa ennenko mut kivitetään väärästä tiedosta
(Siis "tavallinen" vaalea siirappihan on mömmöä jossa on tärkkelys- ja sokerisiirappia, mut kuinkahan paljon siinä on niitä, tai kuinka iso osa siirapista on tärkkelyssiirappia ja kuinka iso osa sitä sokerisiirappia...)
Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.
17.11.2009 20:39 - 17.11.2009 20:39 #2320
: serenah
nolo
ei siellä ollutkaan
se olikin sitä ruokosiirappia.. mä olin ihan varma et sitä oli mut ei se sit ollukka
Vastaus käyttäjältä serenah aiheessa Re: tärkkelyssiirappi
Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.
17.11.2009 22:24 - 17.11.2009 22:24 #2325
: Tanja
Onkohan kellään kokemusta mitä tapahtuu jos lykkää jotain muuta siirappia kuin tärkkelyssiirappia mitä reseptissä pyydetään? Riippuu varmasti todella paljon reseptistä, hmm.
Vastaus käyttäjältä Tanja aiheessa Re: tärkkelyssiirappi
Heh, no mutta pääasia että selvisi.]http://www.leivontafoorumi.fi/portaali/images/icon_redface.gif[/img] ei siellä ollutkaan
se olikin sitä ruokosiirappia.. mä olin ihan varma et sitä oli mut ei se sit ollukka
Onkohan kellään kokemusta mitä tapahtuu jos lykkää jotain muuta siirappia kuin tärkkelyssiirappia mitä reseptissä pyydetään? Riippuu varmasti todella paljon reseptistä, hmm.
Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.
18.11.2009 07:08 - 18.11.2009 07:08 #2330
: rasse2000
Vastaus käyttäjältä rasse2000 aiheessa Re: tärkkelyssiirappi
Mä onnistuin saamaan suhteilla pienen purkin tärkkelyssiirappia. Kertokaa ammattibaakarit että mitäs siitä vois muuta tehä kun sitä sokerifondanttia, massaa..siihenki tarvis lisäx jotain glyseriiniä apteekista mitä en ole saanut hommattua vieläkään
Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.
18.11.2009 19:17 - 18.11.2009 19:17 #2346
: tuh
Joo, fondant=pomada. En oo ihan varma että miten toi ois parhaiten kääntynyt kun sanakirja ei ollu lähellä, kirjan verbi oli agitate, mutta toisaalta samaa sanaa käytetään siinä myös mm. suklaan temperoinnin yhteydessä, että eiköhän toikin oo taas omasta mieltymyksestä kiinni miten ne kiteet siihen massaan etsii
.
Vastaus käyttäjältä tuh aiheessa Re: tärkkelyssiirappi
eikö toi nyt ole oikeestaan sama kun pomada? tollanen samanlainen ohje on Jan Hedhinkin kirjassa.. siinä sitä ei vaan tableerata vaan lastalla vaan nostellaan ja kiusataan.. jossain se tehtiin myös laittamalla koneeseen pyörimään hiljaselle
Joo, fondant=pomada. En oo ihan varma että miten toi ois parhaiten kääntynyt kun sanakirja ei ollu lähellä, kirjan verbi oli agitate, mutta toisaalta samaa sanaa käytetään siinä myös mm. suklaan temperoinnin yhteydessä, että eiköhän toikin oo taas omasta mieltymyksestä kiinni miten ne kiteet siihen massaan etsii
Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.
11.12.2009 10:55 - 11.12.2009 10:55 #2633
: Paula
Vastaus käyttäjältä Paula aiheessa Re: tärkkelyssiirappi
Voikohan "light corn syrup" tilalla käyttää glukoosisiirappia? Vai onko ne sama asia?
Menee siirapit sekaisin...
Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.
11.12.2009 11:03 - 11.12.2009 11:03 #2634
: Tanja
Vastaus käyttäjältä Tanja aiheessa Re: tärkkelyssiirappi
Varmaan riippuu myös paljolti siitä mitä oot tekemässä?Voikohan "light corn syrup" tilalla käyttää glukoosisiirappia? Vai onko ne sama asia?
Menee siirapit sekaisin...
Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.
11.12.2009 11:16 - 11.12.2009 11:16 #2635
: Paula
Vastaus käyttäjältä Paula aiheessa Re: tärkkelyssiirappi
Heh..kirjoitin jo mitä aion tehdä, mutta poistin sen. Lakumaisia makeisia.Varmaan riippuu myös paljolti siitä mitä oot tekemässä?Voikohan "light corn syrup" tilalla käyttää glukoosisiirappia? Vai onko ne sama asia?
Menee siirapit sekaisin...
Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.
13.12.2009 11:59 - 13.12.2009 11:59 #2652
: Tanja
Oo, tämä saattaa olla hyödyllinen tieto myös muille, kiitos kun laitoit löytämäsi ratkaisun myös tänne esille.
Vastaus käyttäjältä Tanja aiheessa Re: tärkkelyssiirappi
[/quote]Löysinkin jo helpon ratkaisun]If light corn syrup is not available, you can substitute a sugar syrup made with 1-1/4 cups sugar and 1/3 cup water, boiled together until syrupy.niitä ei voi suoraan vaihtaa, corn syryp on osittain kai glucoosisiirappia ja osin normi sokeri.. mutta taitaa saada melkeen helpommin sitä kyllä kaupoista.
mutta jos light corn syrup sisältää glukoosisiirappia vaikka 25 prossaa niin siitä vaan laskee paljonko sitä koko tavaraa tarvii.
Oo, tämä saattaa olla hyödyllinen tieto myös muille, kiitos kun laitoit löytämäsi ratkaisun myös tänne esille.
Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.
Sivu luotiin ajassa: 0.260 sekuntia