Roska / pikaruokaa kotona

Oletteko tehneet niinsanottua roskaruokaa (pizzat, kebab, hampurilaiset, lihapiirakat) kotona?
Mikä kotitekoisista pikaruoista on suosikkinne?

Itse olen testannut kaikkia yllä mainittuja "rasvaisia" herkkuja, ja todennut niiden valmistuksen todella helpoksi ja vaivattomaksi. Kotonatehdyt Mac Donaldsit maistuvat lähestulkoon samalta kuin suoraan mäkkäriltä ostetut, ja pizzasta saa tehtyä jopa maukkaampaa kuin pizzerioissa.

Lihapiirakkaa mun on pitänyt kokeilla about miljoona kertaa, mut en oo saanut aikaiseksi. Muuten pizzat ja hampparit on kyllä kotona tullut tehtyä. Pizzaa meillä tehhään varsin usein

Mutta lihapiirakat kuuluu syödä Lappeenrannan torilla

Ei vaan satamassa! Ite oon joskus tehnyt lihapiirakkaa kotona, ja hyvää siitä tulikin. Hieman kuivaa, mutta muuten hyvää. Ja todella riittoisaa ja täyttävää! Nyt en ookaan pariin vuoteen tehnyt sitä, pitääkin ottaa missioks lomalla

Ite teen pizzaa aika usein kotona, about kerran viikossa. Se on vaan niin simppeli ja nopea ruoka, että tulee useesti tehtyä. Melkein joka kerta on erilaiset täytteet, ja tykkäänkin kokeilla kaikkia eri juttuja. Viimeks sunnuntaina tein sellasta pizzaa, missä oli jauhelihaa ja pekonia! Se oli hyvää.

Hampurilaisia tehdään aina sillon tällön. Ihan tavallisia sämpylöitä ostetaan kaupasta ja niiden väliin sitten ite tehdyt pihvit. Lisäks jotain salaattia, tomaattia, joku maustemajoneesi jne...

"Makkispekkiksiäkin" tulee tehtyä aina sillon tällön Mut ne ei oo yhtään niin hyvät kuin grilliltä saatavat!

Pizzaa tehdään ja hampurilaisia grillissä. Kebabia en ole kotona tehnyt, mutta taannoin jossain blogissa näin ohjeen miten se lihakin tehdään.

Ellen, esim. miun blogista löytyy ohje todella hyvään kebablihaan.
Ite tehtynä kebabliha on kyllä miun mielestä miljoona kertaa parempaa kuin kaupasta ostetut kebablastut. Ei kebablastuja voi oikeastaan kebabiksi sanoakaan...

Ellen, esim. miun blogista löytyy ohje todella hyvään kebablihaan.

Tuon blogiviestin jälkeen on PAKKO kokeilla

Burgerit ja pitsat kokeiltu. Myös eräänlainen lihapiirakka. Siis lihariisipiirakka-pelti tai joku hienompi nimi..

Ellen, esim. miun blogista löytyy ohje todella hyvään kebablihaan.

Ite tehtynä kebabliha on kyllä miun mielestä miljoona kertaa parempaa kuin kaupasta ostetut kebablastut. Ei kebablastuja voi oikeastaan kebabiksi sanoakaan...

Mä muistelisin että se olikin just sun blogi josta sen bongasin Kattelin millaisia blogeja leivontafoorumilaisilla on. Täytyy kyllä joku kerta kokeilla! Ne kaupan valmiit on just niin epäilyttävän oloisia että ei viitti niillä tehdä

Yeh, pakko miunkin pistää kokeilun alle tuo insanityn kebab Joskus olen jollain ohjeella kokeillutkin, mutta ei kyllä onnistunut! Paistoaika oli puolet lyhyempi.

Mites te muuten määrittelette ton kodin roskaruoan? Koska mulle ainakin itetehdyt hampurilaiset ei välttämättä oo roskaruokaa, jos ne tekee kokojyväsämpylöihin ja välissä paljon rehuja ja pihvikin jotain vähärasvaisempaa jauhelihaa... Eikä itse alusta loppuun tehtyä saa kutsua roskaksi . Mulle ehkä kodin roskaruoka tarkoittaa siis enempi einespuolta, johon tulee joskus harvoin sorruttua. Silloin se on kananugetteja ja ranskiksia, tai joskus pakastepizzaa.

Jep, kotona tehtyä pikaruoka ei todellakaan ole roskaruokaa.
Itse kuiten hain tuolla kysymälläni juurikin aivan samankaltaisten tuotteiden (esim bic mac) tekemistä kotona.
Joten ite voin vastata tehneeni lähes samanlaisia mac donaldsin hampurilaisia ilman eineksiä, ja ne olivatkin todella hyviä.
Tarkoitan siis tuolla tekemisellä sitä, että "roskaruokaa" kotona tehdessä pyritään lähes samanlaiseen lopputulokseen kuin mitä noista take away- paikoista saa ostettua.
Täysjyvähampurilaiset paksulla pihvillä, pizzat terveellisellä täytteellä ja kevyt kebab ovatkin sitten asioita erikseen..

Eli helpommin selitettynä kuvana:
Kotona tehty bic mac

Ohje]http://mestattua-teuraslihaa.blogspot.c ... otona.html[/url]

<offtopic>
Ja saahan Makkosen Perheravintolastakin pyydettäessä hampparit ruisleivällä.
Loppupeleissä ainoa mikä mäkkärissä on kovin epäterveellistä, on runsas rasvan käyttö. Ranskalaiset, friteeratut kanapihvit tai nugetit ja muu uppopaistettu kama oikein imee itseensä rasvaa. Samoin majoneesi, mitä Hesellä tungetaan kymmenen litraa yhden hampparin väliin, mäkkärissä tää on kustannussyiden takia paljon vähäisempää. Jo pelkkä ranskalaisten paisto uunissa rasvakeittimen sijaan saa ne paljon terveellisemmiksi. Vaikka kai kaikki nyt muistaa myös sen et kasviöljy on ns. tervettä rasvaa ja ihmisen pitää ruokavalioonsa saada erilaisia rasvoja, jopa ihan huomattavat määrät päivittäin.

Mutta oikeesti roskaruokaa taitaa tosiaan olla Tanjan mainitsemat einekset lukemattomine e-koodeineen ja muine lisäaineineen.
</offtopic>

Itse olen hirmu laiska mitään tekemään itse, mutta vois kyllä joskus tehdäkin. Tosin itse tehdessä usein pika on ruoasta kaukana

Pizzaa tehdään meillä. Hamppareita voisi joskus kokeilla.

Mielestäni omatekoinen pizza on myös sen takia parempi kuin pizzeriasta, kun on enemmän täytettä eikä sinne tänne vähän jotain heitelty.

Pirkan raakana pakatut hampurilaispihvit oli muuten yllättävän hyviä!

Tein tänään kotosalla "kotipizzan" kotzonea (kasvis ja kana), ja tuo kotzone onkin seuraava ehdoton suositus kaikille pizzasta pitäville. Kotzone oli melko helppotekoinen, ja ennen kaikkea ihan älyttömän hyvää!

Täällä löytyy miun ohje jonkinnäköiseen kotzoneen:
http://mestattua-teuraslihaa.blogspot.c ... 2Bkotzonet )
makujahan pystyy kotzoneissa vaihtelemaan oikeastaan mielen mukaan.

Pizzaa...ja kyllä kotona tehty on aina parempi

meillä tehdään pizzaa pohjineen kastikkeineen päivineen itse, kuin myös Kebabit pitaleivillä. Nyt viimeisin kokeilu on rullakebab. Olen tehnyt myös monesti hampurilaisia sämpylöistä lähtien. Itse asiassa harvemmin ostetaan muuta kuin ranskalaisia

Pizzaa tehdään itte ja myös kebab on testattu ja hyväksi todettu Hampurilaisia ei olla tehty, en niiden ystävä oiken muutenkaan ole.

Meillä on vakiintunut lauantai pitsapäiväksi. Taikina tehdään itse ja lapset saavat laittaa pitsakokkeina omat pitsansa makunsa mukaan, tai tehdään isompi pannupitsamainen pohja, josta riittää koko perheelle. Jos jokainen tekee omat pitsansa, kiittelen kiertoilmauunia :

Hamppareita tehdään meillä myös, kotitekoisiin sämpylöihin. Ovat ennemminin sellaisia Snacky-tyypisiä, kuin mäkkäritavaraa. Paistettu kananmuna täytyy hampparista löytyä!

Hodareitakin tehdään joskus, ne tosin valmiisiin sämpylöihin. Väliin pitkiä säilykenakkeja, curryketsuppia, sipulisalaattia jne.

Ei nuo itse tehtyinä niin kovin roskaruokaa ole

Me ollaan avomiehen kanssa kovia tekemään "roskaruokaa" kotioloissa, mistä lie johtuu
Meidän yltiöherkut on fisupurilaiset (eli ihan kalapuikkoburgereita), hampurilaiset, friteeratut pakasteranut ja tänään kokeillaan tehdä itse nugetteja. Sooseja harvemmin aletaan itse tekemään kun budjetti meillä kuitenkin on pieni ruoanlaitossa, siksi nuo pakasteranut varsinkin on ihan käteviä kun niitä halvalla saapi isoja paketteja .Vihanneksiin tosin panostetaan monesti, kurkkua, salaattia, tomaattia ja sipulia meiltä löytyypi aina.
Pizzaa nyt en itsetehtynä tosiaan kovin roskaksi kutsu, pannupizzaa tulee tehtyä aina kun vaan jaksaapi ja ehtiipi .

Kebabbia muuten kannattaa tosiaan myös tehdä ihan itse, tuota Insanityn ohjetta olen itse pari kertaa valmistanut kotioloissa miesväelle mutta itsekin eksyin sitä maistelemaan ja oi että oli kyllä hyvää. Falafeleja suosittelen myös tekemään kebab-annoksien kanssa.

Pizzaa (joka viikko ) ja hampurilaisia ollaan tehty, mutta itsetehtynä ne kyllä on hurjasti ravitsevampia kun pikaruoka paikoissa. Ollaan myös tehty ranskalaisia itse, tosin uunissa eikä uppopaistamalla. Samoin lohkoperunat on suosittu roskaruoka meillä, mutta nekin valmistetaan uunissa.
Lihapiirakkaa en ole itse tehnyt, mutta äitini sitä joskus meille teki pakakseen ja jätti ohjeen. Pitäisikin joskus koittaa tehdä, se oli aika hyvää Kebabista ei pidä muutenkaan kamalasti, joten sitä tuskin tulee koskaan tehtyä.

Pizzaa meilläkin, talvella joka viikko (pizzalauantai!) ja kesällä sitten harvemmin Kesäisin grillikauden alettua tulee taasen tehtyä hampurilaisia, yleensä ihan pihvin kanssa, mutta välillä tulee kokeiltua jotakin uutta (viime kesän hitti olivat vuohenjuusto-ananastäytteiset burgerit)... Kausiluontoista meillä näiden pikaruokien kanssa näemmä

Mikäli kananugetit lasketaan pika-/roskaruoaksi, niitä tulee toisinaan tehtyä myös Kananfileetä palasiksi, uitetaan kananmunassa ja leivitetään jauhoilla, joihin on sekotettu mausteita. Pannulla paistaen reilussa öljyssä rapeiksi. Oikeasti miljoona kertaa parempia kuin kaupan nugetit, eivätkä edes työläitä tehdä

Mikäli kananugetit lasketaan pika-/roskaruoaksi, niitä tulee toisinaan tehtyä myös

Kananfileetä palasiksi, uitetaan kananmunassa ja leivitetään jauhoilla, joihin on sekotettu mausteita. Pannulla paistaen reilussa öljyssä rapeiksi. Oikeasti miljoona kertaa parempia kuin kaupan nugetit, eivätkä edes työläitä tehdä

Näitäpä täytyykin testata joskus
Kaupan kananugetit ei meillä oikein uppoa, mutta itse tehdyt voisi maistua lapsillekin (mulle maistuisi taatusti!)