Ruoka-ainesuosikkisi?

Tuossa alempana on ketju, missä kysellään omia ruoka-aineinhokkeja. Ajattelin, että kysymyksen voisi kääntää myös toisinpäin. Mistä ruoka-aineesta pidätte/ suorastaan rakastatte?

Omat suosikkini ovat mm:
-juustot (mitä voimakkaampi sukkahiki, sen parempi)
-merenelävät ja nilviäiset (mm. kokonaiset simpukat, mustekalat, erilaiset ravut, etanat)
-kasviksista munakoiso (täytettynä, paistettuna, ihan miten tahansa vaan)
-hedelmistä avokado
-lihoista karitsa

Melko kaikkiruokainen olen, mutta muutamia suosikkejakin löytyy

-tuore ananas
-poronliha
-joulukinkku
-katkaravut
-tuorejuustot leivän päällä
-kesäkurpitsa
-peruna, vähän joka tavalla laitettuna
-kerma
-suklaa!
-siirappi
-tuoreet herneet

Olen kaikki ruokainen mutta tässä nyt muutama semmoinen jota ilman ei voi olla

Oliivit
fata
aura juusto
raejuusto
valkosipuli

Muutamia tosi oleellisia näköjään multa unohtui. Eli maustekasveista ehdottomasti inkivääri, valkosipuli ja chili. Yrteistä oregano, rosmariini ja basilika (viimeistä ei missään nimessä kuivattuna)
Rasvoista hyvä (luomu)voi ja laadukas oliiviöljy. Jälkimmäistä voisin vedellä ihan pelkiltäänkin.

Ihan ensimmäisenä tulee mieleen mausteista curry ja yrteistä rakuuna ja lipstikka. Oikein hyvä jauheliha on nyt nyt suosikki, nam.

Tämän hetken ykkössuosikki tuntuu olevan inkiväärin, chilin ja jeeran muodostama pyhäkolminaisuus. Näyttävät löytävän tiensä kaikkiin ruokiin.

Näitä onkin kiva miettiä nälkäisenä..

No mut lemppareita on ehdottomasti erilaiset juustot. Vuohenjuustoa paistettuna voisin syödä vaikka kuinka paljon! Sit valkohomejuusto, sinihomejuusto, mozzarella, feta, chilipaprikajuusto.. Sit juustojen ja erilaisten hillokkeiden ja hedelmien yhdistelmä. Muutenkin makean ja suolaisen yhdistelmät on super hyviä

En mä ees keksi nyt mitään kun noi juustot vaan pyörii mielessä. Hmm. Ainiin, vesimeloni on ihan lempparia varsinkin kesällä, samoin viinirypäleet. Ja tuoreet herneet. Ja valkosipulia tulee laitettua tosi moniin ruokiin.
Sit tuore persilja, rucola, basilika ja minttu. Niitä tulee käytettyä kans paljon.

Näitäkin löytyy jonkun verran...

- Paahdettu sipuli (jotain NIIN hyvää)
- Viinirypäleet
- Tuoreet persikat
- Vadelmat suoraan pensaasta
- Ananas (niin tuore kuin säilykekin)
- Mustamakkara
- Ruohosipulituorejuusto (varsinkin suolakeksien päällä <3)
- Tuore sipuli
- Fetajuusto
- Lihahyytelö/alatoopi
- Tonnikala
- Tomaatti
- Paprika
- Tuore kurkku
- Herkkusienet
- Katkaravut
- Tuoreet herneet

On niitä paljon enemmänkin, mutta tuossa nyt joitain.