Voileipäkakkua koiralle

Lisää
17.02.2016 12:40 #20173 : Nasu
Nasu loi aiheen: Voileipäkakkua koiralle
Hei!
Minulta pyydettiin voileipäkakkua koiralle! :) On kyllä ihan outo maailma mulle tuo koiramaailma... Osaisikohan joku antaa vinkkiä?
Tilaaja antoi seuraavia "ehtoja": Kakussa voi käyttää
-kauraleipää
-turkkilaista jugurttia
-AB-piimää
-kinkkua
-maksamakkaraa
Kysyttyäni tarkemmin voi myös käyttää liivatetta ja mausteita. Niin, ja kakun tulisi olla hyla /laktoositon. Ja leipää vähemmän kuin ihmisten kakussa...

Ajatuksen olisi tehdä hyydykekakun muotoon tämä kakku. Eli tekisin pohjan tuosta kauraleivästä (mitä "rasvaksi"?) ja sitten kysyisin viisaammilta neuvoja, miten tuon hyydykkeen saisi tehtyä? Missä suhteessa kinkkua, liivatetta yms.? Osaisiko joku auttaa ensikertalaista!?

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Lisää
17.02.2016 18:54 - 18.02.2016 15:18 #20175 : nami-hiiri
nami-hiiri vastasi aiheeseen: Voileipäkakkua koiralle
.
Täällä nami-hiiri hei! En ole missään mielessä asiantuntija, mutta kokeilen kaikkea. Omaa koiraakaan ei ole, mutta tarkkailen tyttäreni kokkauksia koiralleen. Minä leivon koiralle joskus keksejä, kun ollaan kahdestaan...

Edit. 18.02.2016/n-h:
Eli hyydykekakku on mielestäni hyvä idea ja itse tekisin sen pohjan murustetuista koirankekseistä.
Jos ymmärsin oikein, niin kakkua söisi, niin koiran kaverit, kuin niiden emännätkin :eat:
- korkea rengasvuoka tuli ensimmäisenä mieleen.
- pohja (itsetehtyjen koirankeksien murusta tai kauraleivästä ), rasvaksi sopii mm. rypsiöljy.
-- Koirakaverin keksit!
- kokoaisin kakun maksapasteija moussesta ja pieniksi kuutioiduista vihanneksista väriraitoja (porkkana punajuuri, herne, brokkoli...).
- mausteiden kanssa olisin varovainen...makua tulee vihannesten omasta hienosta mausta.
- kauraleivästä ottaisin lisäksi koira- tai luufigurilla palasia kakun viereen.
- sokeriton mascarpone sopii mukaan hyvin kevyeen pinta pursotteluun.
- kakkuvati /tarjotin voisi olla reilun kokoinen, jotta leipäfigurit mahtuisivat myös ja vaikka porkkanakukat koristeeksi, persiljaoksia tai silppua!

Idea oli hauska ja houkutteleva, joten aionkin tehdä koirakaverille yllätyksen ensi viikolla, kun hoidan sitä muutamat päivät. Postaan sen melkovarmuudella, joten julkisesti aion mainita idean syntyneen Leivontafoorumin keskustelupalstan "Nasun" kysymyksen innoittamana :vilkuti: .
n-h

Voisin lopettaa suklaan syömisen, jos haluaisin, mutta en ole luovuttajatyyppiä.
Viimeksi muokattu: 18.02.2016 15:18 : nami-hiiri.

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Lisää
19.02.2016 10:01 #20180 : Nasu
Nasu vastasi aiheeseen: Voileipäkakkua koiralle
Kiitos vastauksesta, nami-hiiri!
Niin, siis tämä kakku tulisi vain koiralle ja hänen koiraystävilleen. Ei ihmisten syötäväksi.
En uskalla lisäillä kakkuun noita kasviksia ja muita maitotuotteita kuin piimää ja turkkilaista jugurttia, kun niitä ei ainesosien toivelistalla ollut... Tai sitten täytyisi kysyä erikseen lupa niiden käyttöön.
Kiitos erityisesti koristeluideoista!

Noista mittasuhteista olisi edelleen kiinnostunut, jos joku osaisi vinkata... :)

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Lisää
19.02.2016 19:26 - 19.02.2016 19:29 #20181 : nami-hiiri
nami-hiiri vastasi aiheeseen: Voileipäkakkua koiralle
.
Kiitos sinulle, kun lähdit kyselemään täällä foorumilla :)
Tässäkin on mukana makuasiat, kuten koiran taluttajienkin kakuissa ;) , sillä kaikki saman rodun koiratkaan ei syö kaikkea.
Riippuu mihin ne on totutettu.

Aineet jotka luettelin aiemmin soveltuvat niin ihmisille kuin koirillekin, jos ovat tottuneet muuhunkin kuin kuivamuonaan - ja ilmeisesti, koska kakkua pyydetään.
Määrät sanelee tietenkin se minkä kokoisella vuoalla ajattelit kakun tehdä.
- minkä kokoisia koiria eli siitä voi päätellä annosmäärän ja kertoa koirien lukumäärällä. Kakkua ei ehkä ole ajateltu aterian korvikkeeksi.
- Tarkemmin mietittyäni itse hylkäisin sen liivatteen käytön ja kokoaisin kakun ilman ...maksamakkara palasia, suolatonta kinkkua, jotain raastetta, turkkilaista kostukkeeksi ja rengas vuokaan ohuen kauraleipä viipaleen päälle ja kanneksi samoin leipäviipale. Jääkaappiin tekeytymään.
( Suolaton keitetty riisi on monen koiran herkkua, joten sen avullakin saa kakun koottua mukavasti.)

Tätä kirjoittaessa tuli toinen ajatus, joka ehkä kätevämpi tehdä ja jaotella tarjottavaksi - tekisin kääretortun:
- pohja reunattomista leipäviipaleista, hieman oljyä tai jogurttia kostukkeeksi, maksamakkara levitettynä pienet keitetyt kalkkunakuutiot ripotellen sekaan, vihannesraastetta ja käärintä leivinpaperiin. Yön yli jääkaappiin, mutta ajoissa kakku/torttu pois , sillä koirille ei sovi syöttää kovin kylmää ruokaa.......
- Jos on vaikka 4-6 koiravierasta, niin torttu palasiin ja palat pystyyn tarjoilu alustalle. ympyräksi tai neliöksi.
- Keskelle sopivia koristeita, vaikka mustikoita....normaalisti koirille kelpaa.

Kuten huomasit, niin tämä tehtäväsi tempaisi minut mukaansa.....

Määrän ratkaisee koirien lukumäärä, se pitäisi tietää, ihan samoin kuin ennakoidaan minkä tahansa juhlien tarjottavat. :peukkuy:

.

Voisin lopettaa suklaan syömisen, jos haluaisin, mutta en ole luovuttajatyyppiä.
Viimeksi muokattu: 19.02.2016 19:29 : nami-hiiri.

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Lisää
25.02.2016 12:35 #20212 : Nasu
Nasu vastasi aiheeseen: Voileipäkakkua koiralle
Hei!
Kakku tuli tehtyä ja tilaaja oli koiransa kanssa tyytyväinen.
Tein kakun hyydykekakun idealla, pohjana kauraleipää ja kostutuksena todella laimeaa lihalientä.
Täytteeksi laitoin maksamakkaraa, kinkkua paloina, porkkanaraastetta, turkkilaista jugurttia. Hieman notkistin vielä ruokakermalla ja hyydytin laihaan lihaliemeen liuotetuilla liivatteilla. Hyvä tuli!

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Lisää
25.02.2016 18:27 #20213 : nami-hiiri
nami-hiiri vastasi aiheeseen: Voileipäkakkua koiralle
.
Mainiota!
Miten koristelit? Onko jossain kuva?
Tämä oli ensi kerta, kun täällä mietittiin koiralle voileipäkakkua, joten monia koiranomistajia varmaan kiinnostaisi,
miltä kakku näytti, minua ainakin.
En tehnyt koiralle kakkua, kun menen sen kaveriksi vasta huomenna...muutin mieleni ja tein tarvikkeista terriiniin.

Voisin lopettaa suklaan syömisen, jos haluaisin, mutta en ole luovuttajatyyppiä.

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Lisää
02.03.2016 06:01 #20256 : Milla
Milla vastasi aiheeseen: Voileipäkakkua koiralle
Nasu, minäkin näkisin mielelläni valmiin kakun. :)

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Lisää
03.03.2016 09:03 - 03.03.2016 09:03 #20265 : MiaMarika
MiaMarika vastasi aiheeseen: Voileipäkakkua koiralle
Olisi mukava nähdä tuo kakku! Enpä ole ennen itse tehnyt koiralle voileipäkakkua, mikä hauska idea :)
Viimeksi muokattu: 03.03.2016 09:03 : MiaMarika.

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Sivu luotiin ajassa: 0.083 sekuntia
Toteutus: Kunena foorumi

Sponsorit 2017