Leivonnaisten parhaudet

Lisää
10.07.2009 17:42 - 10.07.2009 17:42 #19421 : tuh
tuh loi aiheen:
Laitetaas vähän kyselyntapaista keskustelua liikkeelle. Mitkä on teidän ehdottomat suosikkileivonnaiset? Kaikista parhaat tuotteet mitkä ovat vaan paaaaljon parempia kuin muut? Mukaan lasketaan tällä ihan kaikki mahdollinen, eli sekä itse tehdyt, konditorioiden/kahviloiden/tehtaiden/pakastearkun tuotteet sun muut. Miksi juuri ne ovat parhaimpia?

Kahviloissa maistelluista leivoksista tulee mieleen parhaiten Ekbergin cyclon-leivos, jossa on suklaamoussea ja vadelmaa ja pistaasia. Aijai, onkohan se vielä samanlainen kuin pari vuotta sitten...? Toinen jättihyvä on Kansallisteatterissa maisttettu teatterin oma leivos, jota saa väliaikakahvien kanssa. Järkkykalliita molemmat, mutta ei voi mitään. Hyvästä voi maksaa.

Omatekemistä jutuista toisiksi paras on suklaa-passionhedelmäkakku. Vähän niin kuin mutakakku, mutta ei yhtä raaka ja taikinassa on passionhedelmää joukossa, jotta kakku ei ole niin superällömakea. Tota kakkua oon tehny niin monta kertaa, että muistan ehkä reseptin ulkoa


Kuvassa passionkakku isänpäiväteemalla (isi ui suklaameressä, iik!).

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Lisää
10.07.2009 18:04 - 10.07.2009 18:04 #175 : Tanja
Tanja vastasi aiheeseen: Pitää heti kommentoida tuhille että
Pitää heti kommentoida tuhille että upean luomuksen lykkäsitkin heti ensimmäiseksi!

Tää on muuten tosi vaikea kyssäri. Itse olen todella nirso, myös makean suhteen, en esimerkiksi tykkää mistään missä on pähkinä- tai mantelikököjä, ei se maku niin haittaa mutta inhottaa kun ne rouskuu hampaissa jonkun pehmeän kakun seassa eivätkä sula suuhun vaan niitä pitää jauhaa ja jauhaa ja jauhaa...
Sitten taas toisaalta, suklaakököt leivonnaisessa ovat asia erikseen, ne sulavat suuhun ja ovat hyviä!

En osaa nimetä yhtä tiettyä herkkua ylitse muiden, mutta pari tulee mieleen jotka tuovat veden kielelle päivänä minä hyvänsä.

Jos nyt pitäisi leipoa itselle joku herkku, olisi se uunissa paistettava juustokakku. Sellainen mieto, ehkä aavistuksen sitruunainen ja vaniljainen, nautittuna kylmänä vadelmahillon kanssa. Namskis!
Toinen itsetehty herkku on täyteläinen suklaakakku, kakku johon tulee yhteensä yli puoli kiloa suklaata pohjaan, sisälle ja päälle. Kakun ohje on tulossa blogiini kunhan selvitään muutosta tämän kuun lopulla.

Lappeenrannassa ei juuri ole sellaisia paikkoja missä olisi vähän "erikoisempia" leivonnaisia myynnissä, perus pullakahvipaikkoja nyt on vaikka muille jakaa. Olisi mukava käydä joskus jossain vaikka pääkaupunkiseudun kahviloissa katsastamassa herkkutarjontaa ja tehdä vertailua.

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Lisää
11.07.2009 10:34 - 11.07.2009 10:34 #195 : Ellen
Ellen vastasi aiheeseen: Omatekemistä suosikki on Key lime
Omatekemistä suosikki on Key lime pie. Sopiva suhde pohjaa, täytettä ja kermakuorrutetta, NAM!

Muistan yhden ihanan jälkiruokamutakakun raskausajalta, sanoin miehelle ravintolassa että jos jotain ruokaa pitäisi himoita keskellä yötä niin tää vois olla se

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Lisää
11.07.2009 17:09 - 11.07.2009 17:09 #197 : Anonymous
Anonymous vastasi aiheeseen: Mä tykkään pullasta! Ihan tuore
Mä tykkään pullasta! Ihan tuore ja ite tehty pulla nii mmmm...! Mutakakku ja suklaakeksit on kanssa ihania. Ja just tänää tein mutakakkua joka piastu sit vahingossa kypsäks, damn!

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Lisää
11.07.2009 18:05 - 11.07.2009 18:05 #203 : aleksi
aleksi vastasi aiheeseen: yksi parhaista on musta croisantti..
yksi parhaista on musta croisantti.. ei mikään k-kaupan paistopisteen höttö vaan kunnollinen. Muutkin mieli jutut on tollasia simppelitä mutta tuoreena, kunnolla tehtynä ja oikealla voilla, lihis, wiinerit, patongit ja vastaavat. Vanhanaikaset suomi kondis klassikot on myös hienoja; perunaleivokset, aleksanterit, omppuleivokset..

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Lisää
11.07.2009 19:04 - 11.07.2009 19:04 #205 : Katalook
Katalook vastasi aiheeseen: Mä tykästyin hirveästi viime joulun
Mä tykästyin hirveästi viime joulun alla enkelten kakkuun. jonkun blogista sen ohjeen vein, mutta en nyt tähän hätään muista kenen... Aivan ihanaa ja voisin syödä vaikka koko kakun yksin!

Ihan perustäyskäritkin kyllä menee nykyään. ennen en oo tykännyt, mutta nyt.. ja vielä iso läjä kermaa saa (pitää) olla!

...ja vielä mä ihmettelen miksi raskauskilot ei katoa mihinkään!!

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Lisää
20.07.2009 18:34 - 20.07.2009 18:34 #473 : Pioni
Pioni vastasi aiheeseen: Re:

yksi parhaista on musta croisantti.. ei mikään k-kaupan paistopisteen höttö vaan kunnollinen. Muutkin mieli jutut on tollasia simppelitä mutta tuoreena, kunnolla tehtynä ja oikealla voilla, lihis, wiinerit, patongit ja vastaavat. Vanhanaikaset suomi kondis klassikot on myös hienoja; perunaleivokset, aleksanterit, omppuleivokset..



Heh heh... Luin tuota Aleksin viestiä ja hetken ihmettelin et mitä ihmettä "MUSTA"kroissantti. Enpä ole ennen moisesta kuullut...

Sitten vasta tajusin...liekkö pitkissä piuhoissa vika vai missä lie kun itsekki puhun Oulun murretta...

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Lisää
20.07.2009 18:57 - 20.07.2009 18:57 #475 : Sirkku
Sirkku vastasi aiheeseen: Re: Leivonnaisten parhaudet
Onpas vaikee kysymys. Jos kakuista ja sen sellaisista puhutaan, niin oikein kunnon suklainen, ehkä vähän tahmainen herkku on kyllä hyvää. Mie tykkään myös, jos makee ja raikas kohtaavat sopivalla tavalla. Täyteläisessä suklaakakussa voi olla vaikka vadelmaa, joka piristää ihanasti. Kunnollinen, pehmeä pulla ja vasta leivottu leipä ovat myös nam, samoin kuin lepuskat. Mie tykkään setsuurityyppisistä, makeemmista leivistä ihan mielettömästi. Mie yritän myös jotenkin ajatella pizzaa leivontajuttuna (koska leivotaanhan siinä se pohja!), ja oikein hyvä pizza joko itetehtynä tai sitten vaikkapa Italiassa syötynä on kyllä yks parhaista. Niin ja lämpimät karjalanpiirakat, oi herkkua!

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Lisää
21.07.2009 08:16 - 21.07.2009 08:16 #484 : Pricilla
Pricilla vastasi aiheeseen: Re: Leivonnaisten parhaudet
Voi ei miten vaikee kyssäri! Mä oon sellanen sokerihiiri, et kaikki mikä on tarpeeksi makeeta on hyvää
Suklaajutut nyt tietysti on ihan ylitse muiden, varsikin kuorrutettu mutakakku. Oma tekemät keksit on myös älyttömän hyviä. Suolaisista tykkään eniten piirakoista ja tuoreet karjalanpiirakat on kyllä ihania
Täytekakuista tykkään hirveesti, jos on oikeesti hyviä (tarpeeksi kosteita, suussasulavia). Ei osaa päättää...

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Lisää
22.07.2009 06:27 - 22.07.2009 06:27 #504 : Rouva V
Rouva V vastasi aiheeseen: Re: Leivonnaisten parhaudet
Kyllä se on mutakakku ja reilusti raaka sellanen... muutaman minuutin paistoaika riittää siisi mulle ja reippaasti kermavaahtoa päälle =) Näin saanki yleensä vetästä tortun ihan issekseni napaani ))
Sitte se floskakakku, eli mutakakku valkosuklaalla... toimiva maku siinäki !!!
Muuten oonki sit aika kaikkiruokanen herkkujen suhteen... paitti viinat viinana, kahvit kahvina ja rehellisesti hedelmätki syön mielummin hedelminä Mitä siis jää, miettikäähän sitä

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Lisää
13.08.2009 09:45 - 13.08.2009 09:45 #850 : pinjanen
pinjanen vastasi aiheeseen: Re: Leivonnaisten parhaudet
Mutakakku on must! Alkoipa heti sormet syyhytä tekemiseen... nam nam. Teetteko muuten sen kaakaojauhoilla vai suklaalla? Oli aikoinaan ensimmäinen asia jota leivoin ( saatoin tehdä joka viikko tätä herkkua ja parasta juuri lähes raakana.)

Miten toi passionhedelmän lisääminen tähän toimii? Olen himoinnut tekeväni valkosuklaa passion kakun jonkin aikaa mutta miten se passionhedelmä käsitellään? Ihan uunona tässä hommassa (enpä ole edes koko hedelmää tainnut koskaan ostaa ) Täytyy kokeilla sitä ensin mutakakkuun... oi voi... ei nyt parane leipoa enää tälle viikolle.

Joitain jälkkäreitä olen syönyt jotka ovat olleet taivaallisen hyviä mutta eivät kuitenkaan ole mieleen jääneet... vai olisivatko olleet hyvin mutakakkumaisia.. ?

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Lisää
17.08.2009 21:58 - 17.08.2009 21:58 #882 : tuh
tuh vastasi aiheeseen: Re: Leivonnaisten parhaudet

Mutakakku on must! Alkoipa heti sormet syyhytä tekemiseen... nam nam. Teetteko muuten sen kaakaojauhoilla vai suklaalla? Oli aikoinaan ensimmäinen asia jota leivoin ( saatoin tehdä joka viikko tätä herkkua ja parasta juuri lähes raakana.)

Miten toi passionhedelmän lisääminen tähän toimii? Olen himoinnut tekeväni valkosuklaa passion kakun jonkin aikaa mutta miten se passionhedelmä käsitellään? Ihan uunona tässä hommassa (enpä ole edes koko hedelmää tainnut koskaan ostaa

) Täytyy kokeilla sitä ensin mutakakkuun... oi voi... ei nyt parane leipoa enää tälle viikolle.

Joitain jälkkäreitä olen syönyt jotka ovat olleet taivaallisen hyviä mutta eivät kuitenkaan ole mieleen jääneet... vai olisivatko olleet hyvin mutakakkumaisia.. ?


Helpointa on jos sulla on joku kaveri joka pääsee tukkuun. Ite käytän valmista pakasteena saatavaa passionhedelmäpyrettä, mikä on ihan parasta. Samantyyppistä litkua saa kyllä itekin, mutta hedelmiä kuluu paljon - koska siemeniä ei joukkoon kannata laittaa vaan halkaise hedelmä ja lusikan kanssa painele sisus siivilän läpi että saat mehut talteen.

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Lisää
29.09.2009 17:33 - 29.09.2009 17:33 #1500 : Marilele
Marilele vastasi aiheeseen: Re: Leivonnaisten parhaudet
Muhun iskee aika perusmaut, kuten suklaa ja vanilja. Juustokakkuja rakastan! Tykkään kovasti myös sellaisista leivonnaisista, joissa makea ja raikas kohtaavat. Esimerkiksi valkosuklaan ja vadelman yhdistelmä on ihana! Vaikka kahvista juomana pidänkin, niin leivonnaisissa kahvin maku ei iske.

Suolaiselta puolelta yksi suosikkini on feta-pinaattipiirakka ja tuoreet karjalanpiirakatkin on suurta herkkua. Vaikka enpä tiedä voittaako tuoretta leipää mikään.

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Lisää
30.09.2009 19:33 - 30.09.2009 19:33 #1520 : Anonymous
Anonymous vastasi aiheeseen: Re: Leivonnaisten parhaudet
Tykkään kakuista ja piirakoista, joissa yhdistyy suklaa johonkin marjaan tai hedelmään. Tällainen tuotos on yleensä mukavan tasapainoisen makuinen

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Lisää
02.10.2009 09:33 - 02.10.2009 09:33 #1540 : Trassi
Trassi vastasi aiheeseen: Re: Leivonnaisten parhaudet
Täälllä Ruotsissa yleensä syön omenapiirasta vanilija kastikkeella mutta Suomessa herkuttelen aina Bebe:llä. Oulun Antellin bebe on ylitse kaiken.

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Lisää
18.10.2009 08:42 - 18.10.2009 08:42 #1807 : Anonymous
Anonymous vastasi aiheeseen: Re: Leivonnaisten parhaudet
Voi Tuh, tuo sun passion-suklaakakku kuulostaa ihanalta! Onko se resepti salaisuus, vai haluaisitko jakaa sen muillekin?

Itselläni ei ole oikein mitään ylitse muiden. Jouluksi teen yleensä aprikoosi-suklaakakkua, johon tulee säilykeaprikoosia isoina paloina, samoin suklaata isoina paloina. Ja se on kyllä aikamoisen ihana herkku

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Lisää
18.10.2009 08:53 - 18.10.2009 08:53 #1808 : rasse2000
rasse2000 vastasi aiheeseen: Re: Leivonnaisten parhaudet
Mun leipomuksista ehdottomasti paras on Mango-piimäkakku.
Sitä kun tekee, niin aikayksikön se on hävinnyt tarjottimelta. Se kuin on vielä sellaista raikasta jota voi syödä helposti kolmekin palaa putkeen.

http://i206.photobucket.com/albums/bb126/Rasse_2007/DSCF3883-1.jpg?t=1255855988

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Lisää
27.11.2009 21:32 - 27.11.2009 21:32 #2466 : TaikinaTaivas
TaikinaTaivas vastasi aiheeseen: Re: Leivonnaisten parhaudet

Mie en oo ollu koskaan minkään kaupan pullan tai leipomuksen ystävä, mutta Aschan]http://www.leivontafoorumi.fi/portaali/images/icon_biggrin.gif[/img] .

Nuorena naisena tuli käytyä paljon yhdessä paikallisessa konditoria/kahvilassa ja heidän kermamunkit olivat äärettömän hyviä, jopa niin hyviä et kerran ystäväni kanssa päätettiin et ostetaan kaikki mitä hyllystä löytyy oli niitä siellä sit vaikka kymmenittän ... kyllä meitä jännitti ... harmiksemme niitä taisi olla vain 3-4 kappaletta .

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Lisää
27.11.2009 23:12 - 27.11.2009 23:12 #2468 : tuh
tuh vastasi aiheeseen: Re: Leivonnaisten parhaudet

Mun leipomuksista ehdottomasti paras on Mango-piimäkakku.
Sitä kun tekee, niin aikayksikön se on hävinnyt tarjottimelta. Se kuin on vielä sellaista raikasta jota voi syödä helposti kolmekin palaa putkeen.

http://i206.photobucket.com/albums/bb126/Rasse_2007/DSCF3883-1.jpg?t=1255855988


Jotenkin on sellainen kutina, että eräs nimeltämainitsematon kondis-ope teetätti tota kohtalaisen usein koulussa opiskelijoilla... Oli kyllä hyvää ja raikasta ja oon kuullu että monet ovat tehneet samaa kakkua kotona ja muissa tilanteissa jälkeenpäinkin .

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Lisää
28.11.2009 06:18 - 28.11.2009 06:18 #2469 : rasse2000
rasse2000 vastasi aiheeseen: Re: Leivonnaisten parhaudet

Mun leipomuksista ehdottomasti paras on Mango-piimäkakku.
Sitä kun tekee, niin aikayksikön se on hävinnyt tarjottimelta. Se kuin on vielä sellaista raikasta jota voi syödä helposti kolmekin palaa putkeen.

http://i206.photobucket.com/albums/bb126/Rasse_2007/DSCF3883-1.jpg?t=1255855988


Jotenkin on sellainen kutina, että eräs nimeltämainitsematon kondis-ope teetätti tota kohtalaisen usein koulussa opiskelijoilla... Oli kyllä hyvää ja raikasta ja oon kuullu että monet ovat tehneet samaa kakkua kotona ja muissa tilanteissa jälkeenpäinkin .


Mulla on jotenkin sellanen kutina, että olen kyseisen henkilön kanssa sukua
Eli selvää on, että tätä kakkua väännetään meidän perheessä paljon!!

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Lisää
15.01.2010 06:47 - 15.01.2010 06:47 #3070 : MintChocolate
MintChocolate vastasi aiheeseen: Re: Leivonnaisten parhaudet
Juustokakut ja tiramisu kuuluvat minun lemppareihin.

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Lisää
15.01.2010 08:19 - 15.01.2010 08:19 #3082 : aleksi
aleksi vastasi aiheeseen: Re: Leivonnaisten parhaudet
taitaa tuo "erään kondisopen" mangopiimäkakku olla ainoa moussekakku jonka ikinä tein koulussa

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Lisää
16.01.2010 08:34 - 16.01.2010 08:34 #3095 : Halipa
Halipa vastasi aiheeseen: Re: Leivonnaisten parhaudet
Erilaiset hyytelökakut on mun lemppareita! Mikä tahansa niistä mutta ihan parhaita suklaiset

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Lisää
18.01.2010 21:13 - 18.01.2010 21:13 #3208 : Tige
Tige vastasi aiheeseen: Re: Leivonnaisten parhaudet
Mutakakku ehdottomasti! Ja hyvänä kakkosena tulevat kaikki, joissa on paljon suklaata päällä kuorrutteena.

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Lisää
20.04.2013 11:22 - 20.04.2013 11:22 #16386 : KirsiRiksi
KirsiRiksi vastasi aiheeseen: Re: Leivonnaisten parhaudet
Ääh, niitä on ihan liikaa...! Mutta ihan ensin mieleen tulee juustopiirakka, jonka ohjeen olen aikoinaan äidiltä ottanut. Alunperin ohje on lähtöisin isän sisarelta. Se on jotain NIIN hyvää. ♥

Ja eihän mikään voita tuoretta, vastaleivottua leipää. ♥

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Sivu luotiin ajassa: 0.140 sekuntia
Toteutus: Kunena foorumi

Sponsorit 2017