Leivontapulina nro 2. - mitä teit tänään?

Ihanaa kun sairastelut on sairasteltu ja pääsi taas leipomaan.
Tänään listalla on kinuskikissan lakka-vaniljatäytskäriä. Joutu vaan soveltamaan kun lähikaupassa ei ollut lakkoja pakkasessa, joten täyte tuli tehtyä lakkahillosta, suas nährä...

Kookos-suklaa-muffinsseja. Jotenkin liian makeita, vaikka vähensin sokeria ja siis mulle mikään ei koskaan ole liian makeaa, mutta...

Tai eilen.
elämäni ensimmäisen maidottoman täytekakun.
Pohja oli tavallinen kakkupohja ja välissä on Lemon Curdia ja GoGreen vispiä/mustikka survosta ja kostukkeena Spriteä. Päälle tuli SP:tä ja kookoskräämi ja pikeroidut koristeet ja hopeisia nomparellejä.

täyte maistui yllätävän hyvältä saas nähdä miltä se kokonaisuudessa maistuu.

Hyvää Uutta vuotta kaikille!

Trassi

Huomista varten tein mokkapalojen ohjeella muffinsseja. Suklaamössö huomenna päälle ja koristeita myös Sitten tulee blogiin kuvaa, toivottavasti onnistun

Ilotulituskakku, se mikä oli Kotiliedessä Kinuskikissan kakkukoulussa

Meetwursti-sipulipiirasta ja makaronisalaattia.

Tein kaapintyhjennysjäädykkeen, en ole koskaan ennen tehnyt ja muokkailin jotain netistä löytynyttä ohjetta Massa oli ainakin hyvää!

Mie täytin tänään pikkuisen täytekakun, eilen värkkäsin siihen koristeita. Tulee vaan omalle porukalle ja siitä tulee hääharjoituskakku nro 2 (siskolla häät elokuussa). Olisin halunnut leipoa pätkiskakunkin, mutta torvelo unohdin ostaa yhden raaka-aineen .

Suklaajuustokakun ja pieniä jauhelihapiirakoita. Kakkua jäi sen verran, että saadaan huomenna pyytää anoppi ja appiukko syömään se loppu pois

Reseptiä ja kuvaa tulee huomenissa www.tigenkeittio.blogspot.com

Mie täytin tänään pikkuisen täytekakun, eilen värkkäsin siihen koristeita. Tulee vaan omalle porukalle ja siitä tulee hääharjoituskakku nro 2 (siskolla häät elokuussa). Olisin halunnut leipoa pätkiskakunkin, mutta torvelo unohdin ostaa yhden raaka-aineen

.

Hääkakku <3 tätä en malta odottaa kun Taikinataivaasta on kyse!

Itse tein tänään piiiiiiiiitkästä aikaa mokkapaloja, ja nyt uudella reseptillä mihin tuli esmes piimää, tuli ihan sairaan hyviä.
Onneksi tein vain lasagnevuuallisen, nää kun menee suoraan reisiin

Mustikkapiirakkaa.

En vaan ymmärtänyt, mikä meni pieleen.. Ei meinannut kypsyä millään! En sitten tiedä, olinko epähuomiossa laittanut aluksi liian vähän asteita.. Sillä oletin piirakan olevan tietyn ajan päästä kypsä ja sammutin vain uunin ja olin ottamassa piirakkaa ulos, kun totesin että EI TOD. Ja uudestaan uuniin.. Oli aika kuivan oloista lopulta En kyllä syö toista palaa Harvemmin näin, mutta tällä kertaa kävi hassusti. Taisi olla liian monta rautaa tulessa, kun siivosin, tein ruokaa jne samaan aikaan.

Mie tein hevosmaalauksen kaveriksi kukkasia, isoja ja pienen pieniä. Mulla marsipaanisulkeisia tulee riittämään taas moneksi moneksi päiväksi.

Mokkapaloja tuli tehtyä, vielä koristelu puuttuu

Kääretortun valkosuklaatäytteellä.

Mokkapaloja tuli tehtyä, vielä koristelu puuttuu

Niin, mutta mihin kategoriaan laittaisit sen, jos ei leivontaan? Ei se ruoanlaittokaan ole, käsitöistä puhumattakaan
Kyllä se jotain leivontaa/ makeisten tekoa on. Mun mielestä ainakin. En keksi parempaakaan kategoriaa sille

Amerikan suklaahippukeksejä.

Mokkapaloja tuli tehtyä, vielä koristelu puuttuu

Niin, mutta mihin kategoriaan laittaisit sen, jos ei leivontaan? Ei se ruoanlaittokaan ole, käsitöistä puhumattakaan

Kyllä se jotain leivontaa/ makeisten tekoa on. Mun mielestä ainakin. En keksi parempaakaan kategoriaa sille

Tää ei vissiin ollut tarkotettu mulle?

Maanantaina pursotin pikkuleipiä ja tein elämäni ensimmäisen marsipaanihahmon, eilen leivoin pullapitkoja ja tänään on vuorossa taas pikkuleipiä, muotilla tehtäviä. Juhlitaan pojan 1-vuotissynttäreitä viikonloppuna, joten leivottavaa riittää joka päivälle kun teen kaiken itse.

Eilen tein sienikakkupohjan ja tänään täytin ja koristelin.

Sokerimassakoristeiden tekemistä harjoittelin.

Eilen mulla oli megaleipomuspäivä, tein ison kasan pullia ja sit vielä 2 kpl munattomia kakkupohjia. Siksi kaksi ko ei meinanneet onnistua kumpikaan, kauheen länttänäksi jäivät ja ovat haperoita ... saas nähdä kuinka mulla onnistuu tänään täyttäminen.

Tosi hyvää se pohja, eka pohjaa syödään ihan sellaisenaan. Tein Ullan uuden kirjan ohjeella, jossa omenamarmeladi ja sokeri ekana vaahdotetaan ja sit lisätään kuivat aineet ja lopuksi kerman joukkoon sekoitettu sulatettu rasva. Ohjeessa oli tehty 20 cm vuokaan ja mie tarvitsin huomattavasti suuremman kakun. Tein ekana ohjeen 1½ kertaisena 25 cm:n vuokaan ja sit toinen yritys 2 kertaisena 24 cm:n vuokaan.

Tänään tuli koristeltua kakku.
Eilen tein täytteet ja toissailtana pohjan.

Oli kyllä sellanen pursotusrumba aamulla että meinas kyllä palaa käpy tältä tytöltä! Lopputulos on ihan ok, mutta ei sellainen kun olisin halunnut.

"Melkein Banoffeen" , käytiin kylässä niin tein viemisiksi.

Eilen sain maailmalle heppakakkun, oli kyllä pursottaminen jotenkin tahmeaa pitkästä aikaa. Nyt ollut mulla tätä kakkulomaa jonkin aikaa ja pursotuskäsi hiukan tönkkö . Mulla tulossa ristiäiskakkuja muutama vielä ytammikuun aikana ja sit yksi hääprojekti helmikuun lopussa elikkä koristeita paljon väsäilen, mutta ne voi julkistaa vasta juhlapäivänä. Oon niin malttamaton et haluaisin aina ne heti laittaa blogiini .