Vesirinkelit

Lisää
01.09.2009 10:52 - 01.09.2009 10:52 #19287 : Kati
Kati loi aiheen:
Tein elämäni ensimmäistä kertaa vesirinkeleitä ja luultavasti myös viimeistä
Niistä tuli kovakuorisia ja sitkeitä... Taikina kyllä kohosi tosi hyvin.
Mietin, että olisko ne olleet liian kauan siinä suolavedessä? Yritin kyllä saada ne sieltä pellille heti, kun nousivat pintaan.

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Lisää
01.09.2009 18:48 - 01.09.2009 18:48 #1177 : Ellen
Ellen vastasi aiheeseen: Re: Vesirinkelit
Ite en ole vesirinkeleitä tehnyt, mutta äiti teki keväällä, ja niistä tuli kanssa kituisi kovia Niitä ei ilmeisesti ollut kohotettu sittenkään tarpeeksi, ja toinen mikä vaikutti ainakin makuun oli se että hän ei käyttänyt voita taikinaan. Muistin mummon tekemät vesirinkelit niin ihanina, että ne kivikovat oli tosi pettymys.

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Lisää
11.10.2009 21:30 - 11.10.2009 21:30 #1691 : Insanity
Insanity vastasi aiheeseen: Re: Vesirinkelit
Vesirinkeleitä kannattaa keittää pidempään, kun vain sen aikaa että ne nousevat pintaan.
Noin 20sek -1 min on erittäin hyvä aika. Itse keitän useimmiten tuon minuutin ajan.
Kohotus on myös rinkeleissä tärkeää, koska näin sisus jää paiston aikana sellaiseksi ihanan pehmeäksi.
Kohotin viime kerralla rinkeleitä 30min/ kunnes rinkelit näyttivät kohonneilta.
Kokeilehan ensi kerralla hieman pidempää keittoaikaa, kyllä ne rinkelit vielä onnistuvat kun jaksaa yrittää!

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Lisää
03.11.2009 16:14 - 03.11.2009 16:14 #2057 : aleksi
aleksi vastasi aiheeseen: Re: Vesirinkelit
itte keitin noin minuutin kunnes kunnolla nousivat pintaan.. rinkelit oli kyllä italialais tyylisiä taralleja mutta aika sama..

mutta eikö kovakuorisuus ja varsinkin sitkeys ole kummatkin asioita johon pyritään leivässä?

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Lisää
11.07.2011 09:40 - 11.07.2011 09:40 #10124 : Emmi
Emmi vastasi aiheeseen: Re: Vesirinkelit
Minulla on tullut aina hyviä ja pehmeitä, vedessä keittänyt vain muutamia sekunteja, ja kääntänyt, jonka jälkeen leivinpaperille ja liina päälle ja uuniin.

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Lisää
20.07.2012 13:20 - 20.07.2012 13:20 #14325 : RuusuMatami
RuusuMatami vastasi aiheeseen: Re: Vesirinkelit
Hei voisko joku heittää tänne jonkun hyvän vesirinkeli ohjeen? On pitänyt jo pitkän aikaa näitä koettaa.

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Lisää
21.12.2013 17:05 - 21.12.2013 17:05 #17373 : Pola
Pola vastasi aiheeseen: Re: Vesirinkelit
Mahtava ohje vesirinkeleille. Tulee varmasti hyviä eikä liian kovia.

http://meillatanaan.omasivu.fi/31/rinkulat/

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Sivu luotiin ajassa: 0.078 sekuntia
Toteutus: Kunena foorumi

Sponsorit 2017