perinteinen nekku?

Lisää
02.04.2012 09:11 - 02.04.2012 09:11 #19925 : laaranen
laaranen loi aiheen:
Muistan lapsuudestani ne ihanat kinuskiset nekkutikkarit mitä mummilla aina oli kaapissa. Osaako joku kertoa hyvää ohjetta näille? Koitin googletella, mutta tuloksena oli miljoona erityyppistä ohjetta ja haluaisin vain sen perinteisen.

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Lisää
16.04.2012 12:51 - 16.04.2012 12:51 #13245 : Sandrina
Sandrina vastasi aiheeseen: Re: perinteinen nekku?
Meillä tehtiin lapsuudessa aina tällä ohjeella, lienee varsin tavallinen ja perinteinen Tuunatahan tuota voi vaikka hasselpähkinärouheella, mikäli tahtoo.

Nekut
2dl (kuohu)kermaa
2dl siirappia
2dl sokeria

Mittaa aineet paksupohjaiseen kattilaan ja kuumenna koko ajan sekoittaen kiehuvaksi. Keitä reilu puoli tuntia. Tarkista jähmettyminen*, mikäli seos ei ole valmista jatka keittämistä ja kokeile hetken päästä uudelleen. Kaada valmis nekkuseos leivinpaperista tehtyihin tötteröihin (vyötä tötteröt kiinni esimerkiksi teipillä tai klemmarilla) ja ”tikuta” esimerkiksi cocktailtikuilla. Anna jähmettyä jääkaapissa tai pakkasessa.

(*jähmettymisen tarkistaminen kuten muissakin keitettävissä sokerinameissa, tiputa pieni pallero seosta kylmään veteen ja mikäli pallero on sormin muotoiltavissa, on seos valmista)

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Lisää
19.04.2012 17:47 - 19.04.2012 17:47 #13280 : laaranen
laaranen vastasi aiheeseen: Re: perinteinen nekku?
Iso kiitos sulle! näitä taidan kokeilla vapuksi

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Lisää
29.06.2012 19:36 - 29.06.2012 19:36 #14122 : Nizureth
Nizureth vastasi aiheeseen: Re: perinteinen nekku?
Menee varmasti kokeiluun myös täällä. Nekkujen tekemisestä olen käynyt pohdintaa pääni sisällä monet kerrat, mutta ei oo vaan tullu koskaan tehtyä. o__O Pitäskö sitä viikonloppuna vähän nekkuilla?

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Lisää
02.07.2012 19:32 - 02.07.2012 19:32 #14189 : marsispossu
marsispossu vastasi aiheeseen: Re: perinteinen nekku?
Herkullinen ohje! Testaukseen menee meilläkin Viikonlopuksi lasten karkkipäiväksi. Todella paljon parempi vaihtoehto niiille kaupan lisäainekarkeille.

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Lisää
20.01.2014 08:04 - 20.01.2014 08:04 #17460 : kotikokeilija
kotikokeilija vastasi aiheeseen: Re: perinteinen nekku?
Testasin nekkujen tekoa tällä ohjeella ja nekut maistuivat juuri sellaisilta, kun muistan niiden joskus silloin lapsuudessa maistuneen. Kiitos!

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Lisää
06.05.2014 10:30 - 06.05.2014 10:30 #17902 : simpukka
simpukka vastasi aiheeseen: Re: perinteinen nekku?
Kuulostaa hyvältä! Mutta miten sottaista tämä on, onko vaaraa että kattilaan jää jotain makua/jälkiä?

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Lisää
12.05.2014 13:49 - 12.05.2014 13:49 #17924 : Tanja
Tanja vastasi aiheeseen: Re: perinteinen nekku?

Kuulostaa hyvältä! Mutta miten sottaista tämä on, onko vaaraa että kattilaan jää jotain makua/jälkiä?

Ei kyllä pitäisi jäädä kattilaan mitään jäämiä. Kunhan ei täysillä keitä, mutta sehän kiehuu silloin yli..

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Sivu luotiin ajassa: 0.078 sekuntia
Toteutus: Kunena foorumi

Sponsorit 2017