Pektiini ja konvehtimuotit...

Lisää
22.11.2009 18:30 - 22.11.2009 18:30 #19395 : PAMPULA
PAMPULA loi aiheen:
Elikkäs, pektiiniä taitaa saada vain apteekista? Marmeladimakeisten valmistusta ajatellen?

Toiseksi mietin noita konvehtimuotteja, mahtaa olla alle 7e levy. Onko kertakäyttösiä?

Vaikka nyt nämä:
http://www.bakeandparty.com/epages/Kaup ... ehtimuotit

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Lisää
22.11.2009 19:05 - 22.11.2009 19:05 #2389 : tuh
tuh vastasi aiheeseen: Re: Pektiini ja konvehtimuotit...
Pektiinistä en osaa sanoa juuta tai jaata, veikkaan että apteekista voisi löytyä. Ihan jossain marketeissa näin joskus jotain pektiinipohjaista juttua, mutta se ei mun muistaakseni ollut ihan pelkkää pektiiniä eli en uskaltanut ostaa.

Noita Bake & Partyn juttuja en kyllä konvehtimuoteiksi kutsuisi, niillä voi tehdä erilaisia suklaakuvioita, mutta tommosilla lörpsöillä muovilevyillä ei kyllä konvehteja tehdä . Myöskään silikonisia konvehtimuotteja en suosittelisi. Jos tahtoo oikeasti tehdä kunnolla, niin kannattaa kerätä porukka ja tilata esim Chocolate Worldista tai decoreliefiltä kunnon kovamuoviset muotit, jotka kestää muutakin kuin kertakäyttöä.

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Lisää
23.11.2009 21:51 - 23.11.2009 21:51 #2398 : PAMPULA
PAMPULA vastasi aiheeseen: Re: Pektiini ja konvehtimuotit...
Ilmeisesti nämä on sama maata:
http://www.ullanunelma.fi/product_catalog.php?c=261

Voi kai olla ettei tuota pektiiniä löydy, agar-agar nykyään kai enemmän käytössä.

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Lisää
24.11.2009 07:48 - 24.11.2009 07:48 #2400 : tuh
tuh vastasi aiheeseen: Re: Pektiini ja konvehtimuotit...
Jep, noi on just niitä mistä puhuin. Ero silikonisiin on siinä, että muovia vasten suklaan saa kiiltämään kuin muovi vain temperoimalla suklaan oikeen, plus muotteja valaessa voi muotteja hakata ja täristää pöytää vasten reilusti että ei tule yhtään ilmakuplia joukkoon.

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Lisää
24.11.2009 10:19 - 24.11.2009 10:19 #2401 : Anonymous
Anonymous vastasi aiheeseen: Re: Pektiini ja konvehtimuotit...
Jos en ole ihan väärässä, niin ainakin noi tuolla bake and partyn sivuilla olevat on samanlaisia kuin mitä mulla on pari ja ne ei kyllä ole silikonia. Vaan jotain sellasta kovaa, mitä kyllä saa kopsuteltua ihan huolella, ettei jää ilmakuplia ja kiiltäviäkin ainakin mun kokeiluista niillä on tullut. Ja ovat pestäviä, ei kertakäyttöisiä. Muistaakseni suositus oli vain vesipesu, ellen ihan väärin muista tai sitten ainakin vain käsinpesu.

Ei ne välttämättä mitään ihan ammattilaisjuttuja ole eikä maailman parhaita, muttei kyllä löysää silikoniakaan. Ja ainakin mulla pienissä kokeiluissa ihan harrastemielessä on toimineet aivan loistavasti! Suosittelisin hommaamaan niitä ainakin, jos ei meinaa ihan ammatikseen niitä alkaa käyttää.

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Lisää
24.11.2009 10:38 - 24.11.2009 10:38 #2402 : tuh
tuh vastasi aiheeseen: Re: Pektiini ja konvehtimuotit...
Jooh, totta puhut Kuriton. Ainoa juttu kun tullaan taas siihen "mikä on konvehti", eli onko se vaan pala suklaata joka näyttää päivänkakkaralta tai joltain muulta hienolta jutulta, vai onko konvehti suklaamakeinen, jossa on suklaakuori ja jotain täytettä sisällä Kun noi B&P:n muotit näyttää niin lituskoilta että täytettä niihin ei saa ei mitenkään. Mutta erimuotoisia suklaapaloja niillä kyllä saa tehtyä.

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Lisää
25.11.2009 19:46 - 25.11.2009 19:46 #2413 : TaikinaTaivas
TaikinaTaivas vastasi aiheeseen: Re: Pektiini ja konvehtimuotit...

Jooh, totta puhut Kuriton. Ainoa juttu kun tullaan taas siihen "mikä on konvehti", eli onko se vaan pala suklaata joka näyttää päivänkakkaralta tai joltain muulta hienolta jutulta, vai onko konvehti suklaamakeinen, jossa on suklaakuori ja jotain täytettä sisällä

Kun noi B&P:n muotit näyttää niin lituskoilta että täytettä niihin ei saa ei mitenkään. Mutta erimuotoisia suklaapaloja niillä kyllä saa tehtyä.


Mulla on noita muotteja ja ovat tarkoitettu suklaakoristeiden tekoon, ei tosiaankaan konvehteihin. Mie sain arvontavoittona yhden silikonisen konvehtimuotin, pitäis joskus testata saako sillä tehtyä yhtikäs mitään. Tämä konvetien teko olisi kyllä tosi mielenkiintoista ja olisi ihana omistaa kauniit oikeat muotit. Kermaruusu on tehnyt aivan ihania konvehteja

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Lisää
25.11.2009 20:35 - 25.11.2009 20:35 #2414 : tuh
tuh vastasi aiheeseen: Re: Pektiini ja konvehtimuotit...
Juu, Kermaruusu osaa, olin viime vuonna sen kanssa samassa ryhmässä koulussa (tosin vaan paperilla, en käynyt ihan samoja juttuja sen kanssa) .

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Lisää
27.11.2009 13:53 - 27.11.2009 13:53 #2458 : PAMPULA
PAMPULA vastasi aiheeseen: Re: Pektiini ja konvehtimuotit...
Plääh.. Ei ollut apteekissa pektiiniä eikä agar-agaria Tukusta kuulemma loppunu... Pitää jatkaa metsästystä.

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Lisää
04.04.2010 10:16 - 04.04.2010 10:16 #4916 : Anonymous
Anonymous vastasi aiheeseen: Re: Pektiini ja konvehtimuotit...
Hei, olisko kenelläkään tietoa mitä agar-agar Suomessa maksaa

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Lisää
04.04.2010 19:41 - 04.04.2010 19:41 #4932 : Tanja
Tanja vastasi aiheeseen: Re: Pektiini ja konvehtimuotit...

Hei, olisko kenelläkään tietoa mitä agar-agar Suomessa maksaa

Yliopiston apteekin sivuilta löytyi tämmöistä tietoa]AGARJAUHE 25 G
Normaalihinta 4,40 € (176,00 €/kg)[/quote]

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Lisää
05.04.2010 07:37 - 05.04.2010 07:37 #4938 : Anonymous
Anonymous vastasi aiheeseen: Re: Pektiini ja konvehtimuotit...

Yliopiston apteekin sivuilta löytyi tämmöistä tietoa]AGARJAUHE 25 G
Normaalihinta 4,40 € (176,00 €/kg)

[/quote]

Kiitos, eipä tullut itselle mieleen katsoa apteekin sivuilta hintoja]http://www.leivontafoorumi.fi/portaali/images/icon_surprised.gif[/img] Täällä sen kilohinta on n.15€ ja ainakin saatavana värittömänä, punaisena, keltaisena, vihreänä ja ruskeana. Luutavasti myös sinisenä.
Nytpä tietää mitä tuliaisia leivonta/namientekoa harrastaville ystäville


Tanja muokkaili lainausta.

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Lisää
05.04.2010 08:13 - 05.04.2010 08:13 #4941 : Tanja
Tanja vastasi aiheeseen: Re: Pektiini ja konvehtimuotit...

Täällä sen kilohinta on n.15€ ja ainakin saatavana värittömänä, punaisena, keltaisena, vihreänä ja ruskeana. Luutavasti myös sinisenä.

Hoo, mistäpäin kirjottelet?

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Lisää
05.04.2010 14:24 - 05.04.2010 14:24 #4948 : Anonymous
Anonymous vastasi aiheeseen: Re: Pektiini ja konvehtimuotit...

Hoo, mistäpäin kirjottelet?


Tällä hetkellä asustellaan Indonesiassa.

Tanja muokkasi lainauksen näkymään oikein.

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Lisää
05.04.2010 16:41 - 05.04.2010 16:41 #4952 : Sirkku
Sirkku vastasi aiheeseen: Re: Pektiini ja konvehtimuotit...
Oo, vau
Eikös sitä agar-agaria tehhä ja käytetä just sielläpäin maailmaa? Täällä se sit on tuontituote, ja se sit tuntuu hinnassakin.

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Lisää
05.04.2010 23:37 - 05.04.2010 23:37 #4972 : Anonymous
Anonymous vastasi aiheeseen: Re: Pektiini ja konvehtimuotit...

Oo, vau


Eikös sitä agar-agaria tehhä ja käytetä just sielläpäin maailmaa? Täällä se sit on tuontituote, ja se sit tuntuu hinnassakin.


Juu Sirkku näin on. Täkäläiset käyttää todella paljon agaria. Mut aikamoisen lisähinnan kyllä tuontitavaralle laittavat.

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Lisää
06.04.2010 15:23 - 06.04.2010 15:23 #4998 : Tanja
Tanja vastasi aiheeseen: Re: Pektiini ja konvehtimuotit...

Oo, vau


Eikös sitä agar-agaria tehhä ja käytetä just sielläpäin maailmaa? Täällä se sit on tuontituote, ja se sit tuntuu hinnassakin.


Juu Sirkku näin on. Täkäläiset käyttää todella paljon agaria. Mut aikamoisen lisähinnan kyllä tuontitavaralle laittavat.

Paljon agar siellä sitten maksaa?

muoks]http://www.leivontafoorumi.fi/portaali/images/icon_smile.gif[/img] Kerrassaan huima hintaero!

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Sivu luotiin ajassa: 0.212 sekuntia
Toteutus: Kunena foorumi

Sponsorit 2017