Vanilja-aromin alkuperä: majava

No nyt iski ohraleipä. Meillä on illanvietoissa pojat jo monta viikkoa kettuilleet että vanilja-aromi on peräisin majavan per*eestä. Oon aina naureskellu jutulle ja pitäny juttua höpönlöpönä. Mutta en enää, sillä netistä löytyy faktaa. Kuinka ällöä tämä onkaan?! Siis olen aina tähänkin asti käyttänyt aina vaniljatankoa leivonnassa, eikä kaapista ole koskaan löytynyt vanilja-aromia, varsinkaan luontaista. Vanilliinisokeria sen sijaan joskus olen vahingossa ostanut, mutta se onkin sitä keinotekoista. Mutta tämä luontainen vanilja-aromi onkin peräisin majavan anaalirauhasista. Yök!!

Tässä pari linkkiä aiheesta:
http://www.taloussanomat.fi/paivittaist ... 1226743/12

http://finland.somefood.org/?page_id=3396

Ja myös mansikan ja vadelman luontainen aromi voi olla samaa tököttiä... Hieman etovaa, sanoisinko.

Kenellä lentää vanilja-aromit roskiin? Tekisi kyllä mieli kysyä valmistajilta (esim. meillä syötiin vasta keksejä joissa on luontaista vanilja-aromia) että mistä aromi on peräisin.

Olen muutenkin ollut aina aitojen makujen kannattaja, mutta tämä nosti jotenkin niskakarvat pystyyn. Syödä nyt jonkin elämen anaalirauhasista peräisin olevaa eritettä... öyh. Mitenhän moisen aineen olemassa olo tai maku on edes alun alkujaan tullut selville? Joku metsämies maistanut majavan takapuolta vahingossa? Mitä ihmettä...

Ei tunnu missään. Voisin käyttää. Juodaanhan taloudessamme kopi luwakiakin (eli "näätäkahvia", kuten sanomme.).

En mahda mitään että joka kerta kun ostan jäätelön kaupasta, tulee mieleen majavan takapuoli. Ärsyttävää.

En ookkaan kuullut tuollaisesta Paulan mainitsemasta näätäkahvista... kaikkea ne keksii. Öh.

Ei kai noita valmiiden tuotteiden aromeja pysty mistään tarkistamaan, mutta ainakin sen verran että kun itse leipoo niin käyttää aitoa tavaraa. Siis vaniljatangosta, ei majavan takapuolesta.

Hyi kamala! Onko sitä siis vaniliinisokerissa ym?

Luultavasti monissa tuotteissa joissa lukee ainesosaluettelossa "luontainen vanilja-aromi". Vanilliini taas on keinotekoinen joten se ei ole kotoisin -sieltä- ...

Itse en jaksa uskoa (tai välittää), että kovin suurella skaalalla tai isommilla valmistajilla olisi majavavaniljaa tuotteissaan. Eihän se ole kannattavaa edes, kun koko aine on niin harvinainen ja kallis (sekä menee pääasiallisesti muuhun kuin elintarviketeollisuuden käyttöön).

http://www.joepastry.com/2013/beaver-butt-my-eye/ Joe Pastrylla on hauska kommentti aiheeseen ja sen absurdiuteen.

Majavavanilja ja sen mahdollinen ällöttävyys on aika pääkohtaista. Itse en ällöty, mutta voin uskoa, että montaa se voi haitata. Samaan settiin menevät sitten kokkinillit punaisen elintarvikevärin raaka-aineena (nykyään on kuoriasetontakin punaista kyllä) ja torakkapalat ihan kaikessa suklaassa, mitä maailmalla tuotetaan.
Torakkasuklaastakin oli kamala haloo silloin joskus, kun hesari julkaisi sen artikkelin, mutta luulen, että väki silti syö suklaata yhtä suurella antaumuksella.