Kahvikehrät

Olisko kenelläkään hyväksi havaittua Kahvikehrien ohjetta? Oma on mennyt hukkaan jo ajat sitten. Huomasin vain että joku oli SLY pakettiin laittanut ohjeen joten alkoipas tekemään mieli kahvikehriä

Enpä ole pitkään aikaan tehnytkään näitä.

Hei!
Löysin kaksikin ohjetta. Olen tehnyt molemmilla ohjeilla ja ihan hyviä tulee.

Kahvikehrät

1,5 dl maitoa
50 gr hiivaa
1 dl sokeria
4 munaa
12 dl vehnäjauhoja
300 gr voita

täyte: 150 gr voita
150 gr tomusokeria
5 tl vaniljasokeria

Vehnäjauhot ja voi ja sokeri nypitään. Muut aineet sekoitetaan ja lisätään vehnäjauhoseokseen.


Kahvikehrät munattomina

200 gr voita
11 dl vehnäjauhoja
1 rkl kardemummaa
1 tl vaniljasokeria
4 dl maitoa
50 gr hiivaa
1 tl suolaa
1 dl sokeria

täyte:
100 gr voita
2 dl tomusokeria
2 tl vehnäjauhoja
vaniljasokeria

Valmistus samalla lailla kuin edellinenkin pullataikina.
Olen leiponut nämä heti paperivuokiin ja kohottanut vain kerran.

Oi vitsit alkoi tehdä mieli kahvikehriä. Oli muksuna yksi suurimmista herkuista heti suklaan jälkeen =)

Kahvikehrät ova suurta herkkuani. Ei ole tullut pitkään aikaan tehtyä niitä. Blogistani löytyy hyvä, toimiva ohje. http://kermaruusu.com/blog/874677/kahvikehrat/

Kiitos paljon ohjeista. Näistä on hyvä aloittaa. Ovat kyllä niin herkkuja.

En ole aiemmin kuullutkaan tälläista nimeä mutta ohjeen vois testata

Vai kahvikehrät.

Edesmennyt äitini teki herkullisia "mukapullia", joita kutsuttiin nimellä Lillin viinerit ja ne taitavat ohjeen perusteella vastata paljon näitä kahvikehriä. Ohjetta en ole äitini jäämistöstä löytänyt, mutta muistan, että tämä taikina laitettiin aina kylmään seisomaan tunnin ajaksi, jotta siitä tulisi murea ja sellainen pehmeä, mutta lohkeava.

Onkohan kyseessä sama leivonnainen?