täytekakun pakastusta?

Lisää
24.05.2011 12:59 - 24.05.2011 12:59 #9633 : NaMiNaMi
NaMiNaMi vastasi aiheeseen: Re: täytekakun pakastusta?

Tää pakastus oli mulle ihan uus juttu!


Mites sitten, voiko sokerikreemin levittää kakun päälle jo ennen pakastusta? ja sitten vain pois nostettaessa ja sulaneena levittää marsipaani/sokerikuorrute päälle? vai kannattaako kreemi levittää juuri ennen kuorrutteen laittamista?



Mää pakastaisin kreemin kanssa niin se massa on kivempi levittää kun on ns. pohjatyöt kunnossa. Kreeminhän pitäis muutenkin antaa eka jähmettyä niin sitä massaa pystyy vielä korjaileen kakun päälläkin kun se ei revi kreemiä mukaansa.

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Lisää
24.05.2011 17:10 - 24.05.2011 17:10 #9637 : Kuista
Kuista vastasi aiheeseen: Re: täytekakun pakastusta?
Onko jollain kokemusta kuinka kauan hyydkekakut tai täytekakut säilyvät pakastimessa hyvinä?

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Lisää
27.05.2011 10:11 - 27.05.2011 10:11 #9676 : Tanja
Tanja vastasi aiheeseen: Re: täytekakun pakastusta?

Onko jollain kokemusta kuinka kauan hyydkekakut tai täytekakut säilyvät pakastimessa hyvinä?

Tää on nyt ihan mutua mutta en itse lähtisi kuukautta pidempään säilyttämään.

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Lisää
29.05.2011 12:09 - 29.05.2011 12:09 #9695 : serenah
serenah vastasi aiheeseen: Re: täytekakun pakastusta?
Osaisko kukaan sanoa keskimäärin et kauan täytetyt kakut sulaa? 24h? ja siis jääkaapissa..

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Lisää
09.11.2011 21:25 - 09.11.2011 21:25 #11363 : Anonymous
Anonymous vastasi aiheeseen: Re: täytekakun pakastusta?
Olen levitellyt sokerikreemin pakastetun kakun päälle kun se on vielä jäässä. Se on kätevää kesäsäällä, ei mene kreemi liian lötköksi ja saa hyvin tehtyä erilaisia muotoja, esim. kun tekee jotakin autokakkua. Voi melkein harrastaa kuvanveistoa pienessä mittakaavassa.

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Lisää
21.09.2013 19:33 - 21.09.2013 19:33 #17087 : Anonymous
Anonymous vastasi aiheeseen: Re: täytekakun pakastusta?
Minulle todella ajankohtainen (vanha) ketju löytyi! Jee!
Kukaan ei vaan ole vastannut siihen, että kauanko sulaa tai pitääkö olla täysin sulanut kun laittaa kaulintamassan päälle? Mulla ei tällä kertaa tule mikään hirmu kiire, mutta jos joku tietää niin muille ja jatkoa ajatellen olisi kiva tietää.
Mutta aion ottaa siis pakkasesta hu aamusta valmiiksi täytetyn kakun ja laittaa jääkaappiin sulamaan. Koristelen sen su iltana ja tarjoan ma töissä. Sitten ei ainakaan ole enää jäässä

Eli osaako joku sanoa kauanko sulaa jääkaapissa?

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Lisää
24.09.2013 07:57 - 24.09.2013 07:57 #17104 : Tanja
Tanja vastasi aiheeseen: Re: täytekakun pakastusta?
Hmm. Mie varaisin täyden vuorokauden kakun sulamiselle. Tietysti riippuu myös jääkaapin lämpötilasta, onko hurjan kylmä esim. +2 jos samassa kaapissa on pakattua raakaa lohta, vai onko vain +6 mikä riittää maidolle yms. Jos lähempänä kuutta astetta, sanoisin vuorokauden riittävän. Jos kaappi on kylmempi, menee varmaan pari päivää.

Jos jollain tarkempia kokemuksia, kertokaa ihmeessä!

Niin ja riippuu tietysti kakun koostakin, iso 10 munan kakku tuskin sulaa yhtä nopeasti kuin pienempi 4 munan kakku.

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Lisää
27.09.2013 04:26 - 27.09.2013 04:26 #17112 : Tekila
Tekila vastasi aiheeseen: Re: täytekakun pakastusta?
Mitäs ne pakastekakut sulaa? Vertaa vähän koon kanssa niihin niin saa suuntaa antavan vastauksen.

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Lisää
21.11.2013 13:06 - 21.11.2013 13:06 #17250 : Pricilla
Pricilla vastasi aiheeseen: Re: täytekakun pakastusta?
Koosta riippuu aika paljon, mutta kuten Tanja, minäkin varaisin kokonaisen vuorokauden jääkaappisulatukselle. Aika monissa valmispakastekakuissa taitaa olla ohje tyyliin, ota tunti ennen tarjoilua huoneenlämpöön. Mutta huoneenlämmössä en suosittele kyllä kakkua sulattamaan, jollei mene saman tien parempiin suihin;)

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Sivu luotiin ajassa: 0.192 sekuntia
Toteutus: Kunena foorumi

Sponsorit 2017