tutoriaali - omenaviipalekoristeet

Lisää
02.02.2010 08:17 - 02.02.2010 08:17 #19469 : Tanja
Tanja loi aiheen:


Hedelmistä voi tehdä monenlaisia kauniita koristeita kakkujen ja leivosten päälle. Tässä eräs yksinkertainen ohje jolla saa helposti näyttäviä koristeita omenasta.



Omenoita valitessa kannattaa kiinnittää erityistä huomiota omenoiden tuoreuteen, eivätkä ne saisi olla pehmeitä. Myöskään omenan kuori ei saisi rypistyä jos omenaa hieman puristaa kädessä. Kannattaa myös valita omena jonka kuori on värikäs, esim. vaaleista omenista ei saa niin näyttäviä koristeita.


Omenaan käytettävä veitsi kannattaa olla terävä ja sahalaitainen, tässä esimerkissä käytän isoa leipäveistä. Ota omenasta veitsellä sopivan kokoinen viipale, mitä leveämpi ja syvempi, sitä useamman "kerroksen" voi viipaleesta leikata.


Tee viipaleeseen kaksi viiltoa niin että saat leikattua viipaleesta samanmuotoisen "pikkuviipaleen".


Viilloista pitää tehdä niin syvät että viipale irtoaa nätisti.


Toista sama kuin edellä, jälleen varoen ja niin että viipaleet irtoavat toisistaan.


Tee vielä pieni viipale. Viipaleiden määrä riippuu alkuperäisen omenasta leikatun viipaleen koosta, tässä esimerkissä viipaleita on yhteensä 4.


Näyttävyyden lisäämiseksi viipaleita voi vielä työntää erilleen toisistaan.


Tässä vielä viipaleet sivusta.


Ja kaikki viipaleet erikseen.

Omenaa käytettäessä koristeluissa on hyvä muistaa että omena tummuu nopeasti, siis kuorettomat osat. Kannattaakin heti koristeiden viipaloimisen jälkeen kastaa koristeet esim. kuumassa hyytelösokerissa (pakkauksen ohjeen mukaan tehdyssä "kiilteessä"), tai sutia omenoille ohut kerros kuumaa kiillettä. Näin koristeet voivat jäädä odottamaan hetkeksi sivuun, esim. kunnes kakun lopullinen sommittelu on valmis.


Tässä kakussa käytetty muiden hedelmien joukossa omenasta tehtyjä koristeita.


Katso myös muut tutoriaalit foorumilla.

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Lisää
10.11.2010 22:40 - 10.11.2010 22:40 #7898 : Onneli78
Onneli78 vastasi aiheeseen: Re: tutoriaali - omenaviipalekoristeet
Kiitos Tanja tästä ohjeesta! Olenkin ihmetellyt, että miten teet nuo kauniit koristeet. Todella näyttävän näköisiä!!

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Lisää
13.11.2010 10:36 - 13.11.2010 10:36 #7925 : Nanun
Nanun vastasi aiheeseen: Re: tutoriaali - omenaviipalekoristeet
On kyllä ihania! Jotenkin mulle tulee mieleen pääskysen siivet näistä. Olisko tähän muuten huono kysyä jos joku tietää sellaisesta mistä vain ohimennen luin, mutten löytänyt mitään tietoa tai ohjetta, kun omenankuorijoutsen? Miten sellainen tehdään ja miltä sellainen edes näyttää? Olen tosiaan vain lukenut siitä.

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Lisää
11.07.2011 09:33 - 11.07.2011 09:33 #10122 : Emmi
Emmi vastasi aiheeseen: Re: tutoriaali - omenaviipalekoristeet
Todella kiva idea ja ihania ovat!

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Lisää
11.02.2012 07:28 - 11.02.2012 07:28 #12521 : Anonymous
Anonymous vastasi aiheeseen: Re: tutoriaali - omenaviipalekoristeet
Onnistuisikohan noilla koristeilla omenapiirakan teko?

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Lisää
11.02.2012 13:07 - 11.02.2012 13:07 #12523 : nami-hiiri
nami-hiiri vastasi aiheeseen: Re: tutoriaali - omenaviipalekoristeet

Onnistuisikohan noilla koristeilla omenapiirakan teko?


Laitoin noita muistaakseni kuusi kappaletta piirakan keskelle paiston loppuvaiheessa - ja onnistui.

Voisin lopettaa suklaan syömisen, jos haluaisin, mutta en ole luovuttajatyyppiä.

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Lisää
11.02.2012 19:41 - 11.02.2012 19:41 #12528 : sitrusperhonen
sitrusperhonen vastasi aiheeseen: Re: tutoriaali - omenaviipalekoristeet
Tollaset koristeet voileipäkakun päällä. Sais hieman näyttävyyttä. Tollasta ei varmaan pysty tekemään, kuin kovista hedelmistä (esim omenat ja päärynät)?

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Lisää
11.02.2012 20:07 - 11.02.2012 20:07 #12529 : nami-hiiri
nami-hiiri vastasi aiheeseen: Re: tutoriaali - omenaviipalekoristeet

Tollaset koristeet voileipäkakun päällä. Sais hieman näyttävyyttä. Tollasta ei varmaan pysty tekemään, kuin kovista hedelmistä (esim omenat ja päärynät)?


Jos katsot uudelleen Tanjan kakkukuvaa - käännä mielessäsi kuvio toisinpäin, niin taas on eri ilme ja tästä saa näyttävän kukan. Ilme muuttuu lovitettujen osien määrää muuttaen.
Paksusta kurkusta saa samalla tyylillä lovitettuna kivan 'lehtikoristeen' vaikka lohiruusulle.
Tavallisesta, sekä hunajamelonista onnistuu leikkaus myös - molemmat pysyvät koossa.

Voisin lopettaa suklaan syömisen, jos haluaisin, mutta en ole luovuttajatyyppiä.

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Lisää
05.04.2012 10:03 - 05.04.2012 10:03 #13115 : nami-hiiri
nami-hiiri vastasi aiheeseen: Re: tutoriaali - omenaviipalekoristeet
Tanjan hienoa idea mukaeltuna - onnistuu tähän aikaa vuodesta vaikka mansikoilla, kun eivät ole vielä kunnolla auringon alla paahteessa kypsyneet



Voisin lopettaa suklaan syömisen, jos haluaisin, mutta en ole luovuttajatyyppiä.

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Lisää
25.11.2012 09:40 - 25.11.2012 09:40 #15386 : TaikinaTaivas
TaikinaTaivas vastasi aiheeseen: Re: tutoriaali - omenaviipalekoristeet
Kuvat ovat hävinneet taivaan tuuliin . Olisikohan niitä mahdollista palauttaa?

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Lisää
26.11.2012 06:05 - 26.11.2012 06:05 #15388 : nami-hiiri
nami-hiiri vastasi aiheeseen: Re: tutoriaali - omenaviipalekoristeet

Kuvat ovat hävinneet taivaan tuuliin

. Olisikohan niitä mahdollista palauttaa?


Olipa hauskaa, että piipahdit foorumille! Toiveesi toteutuu, kuvat ovat Tanjalla tallssa ja hän uuslataa, kun aika sallii.
Lf]http://www.leivontafoorumi.fi/portaali/images/icon_wave.gif[/img]

Voisin lopettaa suklaan syömisen, jos haluaisin, mutta en ole luovuttajatyyppiä.

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Lisää
27.11.2012 20:41 - 27.11.2012 20:41 #15367 : Tanja
Tanja vastasi aiheeseen: Re: tutoriaali - omenaviipalekoristeet
Jeps, homma olikin suhteellisen nopea kun oli blogissa tallessa kuvat ja vielä järjestyksessä. Muiden tutojen kanssa joutuu kissojen ja hiirien kanssa etsimään kuvat koneelta ja muokkaamaan ne ja sitten lataamaan. Pikkuhiljaa.

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Lisää
01.05.2014 12:20 - 01.05.2014 12:20 #17859 : Heli
Heli vastasi aiheeseen: Re: tutoriaali - omenaviipalekoristeet
Tuo omenakoiste pitää ottaa kakkujen koristeluun mukaan. Tuli jo monta ajatusta miten kakkuja tuolla koristelisin

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Sivu luotiin ajassa: 0.197 sekuntia
Toteutus: Kunena foorumi

Sponsorit 2017