Toukokuun 2015 haasteen höpinät

Lisää
26.04.2015 15:18 - 26.04.2015 15:18 #19247 : Tanja
Tanja loi aiheen:
Kuten jotkut ovat ehkä jo huomanneet (asiasta ollut fb].), olemme tällä hetkellä puuhaamassa toukokuun haastetta ja nyt käynnissä on tuomarihaku ammattilaisraatiin. Jos tiedät jonkun, tai jos itse sovit tuomarikriteereihin (alan koulutus tai ammattiin liittyvä hyvä esteettinen silmä), rohkeasti vain viestiä miulle! Jos pyörit ammattilaisena foorumilla, olet tervetullut raatiin (jos haluat osallistua haasteeseen, arvioit silloin vain "kotileipureiden" kakut, sillä ammattilaisille on oma sarja).

Edelliset ammattilaistuomaroidut täytekakkuhaasteethan näyttivät tältä:

Suuri täytekakkuhaaste 2014
Suuri leivontahaaste]

Arviointikriteerit haasteissa olivat siten, että pääpaino oli reseptillä, seuraavaksi eniten ulkonäöllä, leivontaan käytetyillä tarvikkeilla (koristeluvälineet tms) pienin osa. Kuvia edellytettiin 3kpl.

Vuoden 2014 haaste oli jaettu ammattilaisiin ja "kotileipureihin". Tämä jako tulee säilymään haasteessa.

Koska haasteen julkaisuun on vielä muutama päivä aikaa, nyt teillä foorumilaisilla on halutessanne mahdollisuus vaikuttaa haasteen arviointikriteereihin. Haluaisitteko jotain lisättävän? Tulisiko kakuksi hyväksyä myös hyydykekakku tai raakakakku? Perinteisesti kisaan ovat kelvanneet ainoastaan uunin kautta käyneet kakut.

Kaikenlaiset ehdotukset ovat tervetulleita.
Jos ei tohdi syystä tai toisesta kirjoittaa ehdotusta tähän, saa miuta lähestyä myös yksityisviestitse.

Pyrin julkaisemaan haasteen vapunaattona tai viimeistään vappupäivänä. Tuomarilista haasteeseen täydentyy sitämukaa, kun tuomarit vahvistavat läsnäolonsa haasteessa.

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Lisää
02.05.2015 18:18 - 02.05.2015 18:18 #18789 : Tanja
Tanja vastasi aiheeseen: Re: Toukokuun 2015 haasteen höpinät
Noniin, toukokuun haaste on nyt vihdoin esillä. Haastetopikki on suhteellisen pitkä monien huomioitavien asioiden vuoksi. Lukekaa siis huolella. Pistäkää rohkeasti viestiä jos jotain kysyttävää.
Sponsorit päivitän topikkiin myöhemmin.

viewtopic.php?f=53&t=1392

Haastetta saa vapaasti mainostaa esim. omassa blogissa, jotta saataisiin kunnon haaste aikaiseksi!


t. kieli pitkällä haastekakkuja odotteleva Tanja

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Lisää
18.05.2015 04:02 - 18.05.2015 04:02 #18814 : Vispilä
Vispilä vastasi aiheeseen: Re: Toukokuun 2015 haasteen höpinät
Heippa,
onkohan kuvien lisäämiseen tullut jotakin uusia ohjeita? Minulla ei onnistu kuvien lisääminen entiseen tapaan.
Nami-Hiiren kakkukuvat eivät ainakaan minulla näkyneet suoraan vaan linkin kautta...

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Lisää
18.05.2015 06:33 - 18.05.2015 06:33 #18816 : Tanja
Tanja vastasi aiheeseen: Re: Toukokuun 2015 haasteen höpinät
Img-tagi ei tällä hetkellä toimi.
Kuvat saa nyt poikkeuksellisesti lisätä tekstilinkkeinä.

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Lisää
18.05.2015 10:19 - 18.05.2015 10:19 #18811 : Tanja
Tanja vastasi aiheeseen: Re: Toukokuun 2015 haasteen höpinät
Img -tagi toimii jälleen... joten kuvat vanhaan malliin!

(anteeksi tämä säätö, päivityksen jälkeisiä jumeja! )

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Lisää
19.05.2015 21:41 - 19.05.2015 21:41 #18820 : nami-hiiri
nami-hiiri vastasi aiheeseen: Re: Toukokuun 2015 haasteen höpinät
.
Hieman on tuskainen olo , kun Tanja on puuhannut ammattilaisia raatiin toukokuulle - kuten aiemminkin ja kakkuja ei ilmesty.
A)
Kotileipurit pitävät taas kyllä tosi jännityksessä
B)
Se on ymmärrettävää, ettei tilauskakuista voi leikata haasten vaatimaa kakkupalaa, mutta 4 hengen kakku ei paljon jauhoja/munia/sokeria tarvitse - ja toki pitäähän testi- ja mallikakkujakin tehdä, joista voi maistella laaduntarkkailun nimiin.

Muutamia päiviä on enää jäljellä osallistumiseen!
n-h

Voisin lopettaa suklaan syömisen, jos haluaisin, mutta en ole luovuttajatyyppiä.

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Lisää
20.05.2015 03:29 - 20.05.2015 03:29 #18821 : NeitiLeipuri
NeitiLeipuri vastasi aiheeseen: Re: Toukokuun 2015 haasteen höpinät
Suurin ongelma haasteeseen osallistumisessa onkin tuo kakkupala. Olen leiponut todella paljon kakkuja juhlien vuoksi, mutta ei tilauskakusta tai lahjaksi menevästä voi leikata palaa. Ja taas juhlissa paikanpäällä on hankala saada hyvää kuvaa omasta palasestaan. Toukokuun alku meni kuin silmissä, ysiluokalla on kaikenlaista häslinkiä, kokeita ja projekteja. Huomiseksi minulta on taas pyydetty kakkua, mutta se palakuva... Katsotaan, toivottavasti ehdin osallistumaan!

Stop hating and start baking

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Lisää
20.05.2015 07:03 - 20.05.2015 07:03 #18822 : Tanja
Tanja vastasi aiheeseen: Re: Toukokuun 2015 haasteen höpinät
Lisäsin sääntöihin että kakkupalakuvan lisäksi kelpaa myös kuva kakun leikatusta pinnasta.
Nykyään kun on kaikilla kännyköissä kamerat, luulisi pala/leikkauspintakuvan näppääminen onnistuvan vaikka kakun saajalta.
Itsekin olen joskus pyytänyt tilauskakusta kuvan jälkikäteen, ja se on aina ollut ok tilaajan mielestä!

Pidetään peukkuja, että saadaan kunnon loppukiri ja jottei tuomarit ole turhaan mukaan lupautuneet!

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Lisää
20.05.2015 20:53 - 20.05.2015 20:53 #18824 : Tanja
Tanja vastasi aiheeseen: Re: Toukokuun 2015 haasteen höpinät
Ilmeisesti kuva kakkupalasta saattaa aiheuttaa hankaluuksia, joten höllennetään ko. kuvan määritelmää hieman:
Kakkupalakuvan sijasta kelpaa myös kuva kakun valmistusvaiheesta, jossa näkyy täytettä ja kakkupohjaa.

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Lisää
21.05.2015 16:45 - 21.05.2015 16:45 #18825 : NeitiLeipuri
NeitiLeipuri vastasi aiheeseen: Re: Toukokuun 2015 haasteen höpinät
Saako kakkua laittaa jo blogiin heti täällä sen julkaistuaan?

Stop hating and start baking

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Lisää
21.05.2015 16:55 - 21.05.2015 16:55 #18826 : nami-hiiri
nami-hiiri vastasi aiheeseen: Re: Toukokuun 2015 haasteen höpinät
.
Toki, 'Neiti Leipuri',
koska nythän osallistutaan omilla Lf nimimerkeillä!

Voisin lopettaa suklaan syömisen, jos haluaisin, mutta en ole luovuttajatyyppiä.

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Lisää
25.05.2015 06:03 - 25.05.2015 06:03 #18840 : Henna73
Henna73 vastasi aiheeseen: Re: Toukokuun 2015 haasteen höpinät
Niin monta herkullisen näköistä täytekakkua. Kunpa saisi kaikista makupalat postissa kotiin

Henna73/ruokaunelmia

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Lisää
28.05.2015 21:50 - 28.05.2015 21:50 #18848 : Onneli78
Onneli78 vastasi aiheeseen: Re: Toukokuun 2015 haasteen höpinät
Kyllä on kauniita ja herkullisia kakkuja haasteessa mukana!!

Minäkin olisin niin kovin halunnut osallistua, mutta nyt on kuunneltava omaa kehoa ja mentävä sen ehdoilla. Enää ei ole kauhean montaa viikkoa siihen hetkeen, kun perheeseemme syntyy neljäs lapsonen Tämä raskaus ei ole päästänyt minua helpolla. Säästän jalkojani ja mahaani kuopuksen synttärileipomuksille, joita leivoskelen ensi viikolla. Osallistun haasteisiin kun vain pystyn! Onneksi mikään ei estä minua arvostelemasta, pisteyttämästä ja ihailemasta haasteleipomuksia

Paljon onnenpotkuja kaikille kakkuhaasteeseen osallistuneille!

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Lisää
29.05.2015 04:53 - 29.05.2015 04:53 #18849 : Sokerivaltakunta
Sokerivaltakunta vastasi aiheeseen: Re: Toukokuun 2015 haasteen höpinät
Onneli, harmi ettet osallistunut, mutta sinulla oli hyvä syy siihen. Oikein paljon onnea ja tsemppiä loppukaudeksi. Kohta olosi helpota ja tilalle tulee se ihana fiilis : oma vauva sylissä. Melkein tuli vauvakuume minullekin

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Lisää
02.06.2015 11:05 - 02.06.2015 11:05 #18851 : Kakkumonsteri
Kakkumonsteri vastasi aiheeseen: Re: Toukokuun 2015 haasteen höpinät
Nami hiiren luovuttama suomen sokerin palkinto löysi perille kakkumonsterille. kuvaa en jostain syystä saa ladattua padilla tänne mutta tässä on linkki postaukseen josta palkintokuva löytyyhttp://www.kakkumonsterinkakut.blogspot.fi/2015/05/persikka-passion-raakaleivokset.html

Editoitu 02.06.-15 klo 18.30 /nami-hiiri]
Palkinnon kuva sekä linkki Kakkumonsterin blogiin on ao. paikallaan 'huhtikuun höpinä' osiossa

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Lisää
11.06.2015 18:56 - 11.06.2015 18:56 #18859 : Tanja
Tanja vastasi aiheeseen: Re: Toukokuun 2015 haasteen höpinät
Viimeisiä tuomareita odoteltu, koitan huomenissa saada laskettua pisteet.

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Lisää
25.06.2015 15:33 - 25.06.2015 15:33 #18864 : NeitiLeipuri
NeitiLeipuri vastasi aiheeseen: Re: Toukokuun 2015 haasteen höpinät
Valion palkinto tuli perille, kiitos Lf-tiimi ja Valio! Paketti sisälsi Valion reseptikirjan, pellavaliinan, puisen voiveitsen, silikonisudin ja Oltermanni-essun - aivan ihania kaikki!


Stop hating and start baking

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Lisää
26.06.2015 07:17 - 26.06.2015 07:17 #18865 : Kakkumonsteri
Kakkumonsteri vastasi aiheeseen: Re: Toukokuun 2015 haasteen höpinät
Tässäpä ykköspalkinto:


Kiitos vielä raadille kommenteista! =)

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Lisää
28.06.2015 21:05 - 28.06.2015 21:05 #18868 : nami-hiiri
nami-hiiri vastasi aiheeseen: Re: Toukokuun 2015 haasteen höpinät
.
Lämmin kiitokseni Leivontafoorumin toukokuun täytekakkujen arvostelijoille ja kakkujen äänestäjille, jotka mahdollistivat Suklainen keittiö/Fazer unelmapalkinnon! Kaunis kiitokseni Fazerilaan! 



Paketissa oli leivinliina/astiapyyhe, nuolija, pino herkkureseptejä, valkoista ja tummaa suklaata sekä erilaisia rouheita uusiin leipomuksiin!

Tanjalle suuret kiitokset toukohaasteen ideoinnista & erikoisjärjestelyistä !

nami-hiiri

Voisin lopettaa suklaan syömisen, jos haluaisin, mutta en ole luovuttajatyyppiä.

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Lisää
29.06.2015 19:01 - 29.06.2015 19:01 #18869 : amanda
amanda vastasi aiheeseen: Re: Toukokuun 2015 haasteen höpinät
Huh, anteeksi että tässä kesti....! Posti toi paketin Sagalta, kiitos jälleen kerran MrsBaker! Ihana, superhyödyllinen paketti josta riittää iloa! Mukana oli mm. foliota, leivinpaperia, leivinarkkeja, pergamiinia, eväspusseja (kesäreissuille!)...!

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Lisää
29.06.2015 21:18 - 29.06.2015 21:18 #18870 : nami-hiiri
nami-hiiri vastasi aiheeseen: Re: Toukokuun 2015 haasteen höpinät
.
Saga -tuotepaketti on kyllä todella monipuolinen ja hyödyllinen keittiön puuhasteluissa. Sait paketin kahtena kuukautena peräkkäin, mutta sille ei nyt voinut mitään, koska MrsBaker halusi ystävällisesti lahjoittaa omansa seuraavalle toukokuun pistelistalla.
nami-hiiri

Voisin lopettaa suklaan syömisen, jos haluaisin, mutta en ole luovuttajatyyppiä.

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Lisää
30.06.2015 09:56 - 30.06.2015 09:56 #18871 : amanda
amanda vastasi aiheeseen: Re: Toukokuun 2015 haasteen höpinät
Heh, joo, vähän katsoin silmät suurina kun posteljooni toi paketin kun näytti niin tutulta! Mutta ehdottomasti käyttöön menee kaikki, niin hyödyllinen ja monipuolinen on! Ilahdutin muutamaa perheenjäsentä viemällä esimerkiksi käsin tiskaavalle isälleni kokkausalustoja ja sen jännän "pussin sitomislaitteen", jospa inspiroituisimme yhdessä sitä käyttämään! Mihin te muut olette käyttäneet tätä nyytti-laitetta vai mitenköhän sen nyt voisikaan suomentaa?

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Lisää
30.06.2015 10:47 - 30.06.2015 10:47 #18872 : nami-hiiri
nami-hiiri vastasi aiheeseen: Re: Toukokuun 2015 haasteen höpinät
.
Tässä linkki, josta selviää 'nyyttien' salaisuus
http://www.sagacook.com/fi/Consumers/Pa ... oking.aspx

n-h

Voisin lopettaa suklaan syömisen, jos haluaisin, mutta en ole luovuttajatyyppiä.

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Lisää
20.07.2015 08:32 - 20.07.2015 08:32 #18876 : Ebe
Ebe vastasi aiheeseen: Re: Toukokuun 2015 haasteen höpinät
Parempi myöhään kuin ei millonkaan Kiitoksia paljon DanSukkerille ihanasta palkinnosta ja kaikille kakkuja arvioineille. Mukava kuulla muiden mielipiteitä ja saada niistä kehittelyideoita. Paljon upeita kakkuja tuli molempiin sarjoihin!

DanSukkerin palkinto:

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Sivu luotiin ajassa: 0.139 sekuntia
Toteutus: Kunena foorumi

Sponsorit 2017