Lokakuun haasteen palaute / kommentointi ketju

Lisää
26.10.2012 05:16 - 26.10.2012 05:16 #19056 : Tekila
Tekila loi aiheen:
Tänne kommentoidaan lokakuun haasteeseen osallistujien hampurilaisia!

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Lisää
26.10.2012 05:28 - 26.10.2012 05:28 #15093 : Tekila
Tekila vastasi aiheeseen: Re: Lokakuun haasteen palaute / kommentointi ketju
Laitoin vielä muistutukseksi viestin tännekkin!

*********************************
Hei!

Nyt alkaa lokakuun haasteen äänestäminen! Kommentointi tapahtuu poikkeuksellisesti siihen perustettuun omaan ketjuun (eli tähän ketjuun)

Äänestäminen tapahtuu normaaliin tapaan YV:nä minulle. Äänestysaika on 26.10. - 30.10. klo 18 asti.

Äänestetään 5, 3 ja 1 pisteen hampurilaiset. Kolmea parasta pitää äänestää, jotta äänet lasketaan mukaan. Omaa ei saa äänestää.

Keskitytään äänestämisessä nimenomaan hampurilaiseen, mikä tekee siitä maailman parhaimman niin että sai sinun äänesi? Ei niiden lisukkeiden sisältöön / kokonaiskuvaan. Annoin niiden olla haasteessa mukana, kun ovat oleellisessa osassa hampurilaisateriaa.

Ensilumi terveisin!
-Tekila

Äänestettävät hampurilaiset]
1. Maailman paras possuhampurilainen - Tilli85
2.Tomaatti-mozzarella Hampurilainen (gluteeniton) - MaxinMami
3. Kalkkunapekoniburgerit karamellisoiduilla sipuleilla - MrsBaker
4. Mega BBQ-hampurilainen - pikkumurunen
5. Suuren suuri hampurilainen metsästäjän mieleen. - piipak
6. Haukiburgeri - tahmatassu
7. Mmmm… Hampurilainen - redrose82
8. Mac Jagger -burgeri - paula3
9. Hampurilainen lampaasta - nami-hiiri
10. Hampurilainen häivähdyksellä Kreikkaa - onneli78
11. Juusto Hamppari - sitrusperhonen
12. "From Taija with love..." - taikataikinat
13. Tosimiehen burgeri - niinan
14. Hampurilainen - pulla akka
15. Chorizo-hampurilainen ja friteeratut kesäkurpitsat - pippalo prinsessa
16. Hampurilaissämpylät New York Times:n (mukaillusti) tapaan (4-5 kpl) - rottinkiweleir
17. Thaiburger - kokkirouva
18. Mangocurry meets kana - nöffis

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Lisää
26.10.2012 10:12 - 26.10.2012 10:12 #15095 : Kuista
Kuista vastasi aiheeseen: Re: Lokakuun haasteen palaute / kommentointi ketju
Tässä muutamia kommentteja lokakuun haasteen upeista hamppareista!

1. Maailman paras possuhampurilainen - Tilli85
Pihvin ainekset kuulostavat herkuilta. Ananaksen ystävänä on sen löytyminen hampparin välistä plussaa

2.Tomaatti-mozzarella Hampurilainen (gluteeniton) - MaxinMami
Ihana väri sämpylässä! Hampurilainen näyttää houkuttelevan mehukkaalta.

3. Kalkkunapekoniburgerit karamellisoiduilla sipuleilla - MrsBaker
Nams. Oikea karppaajan unelmahamppari. Pekoni ja karamellisoidut sipulit maistuis varmaan mullekin!

4. Mega BBQ-hampurilainen - pikkumurunen
Kaunis hampurilainen! Kiva idea paahtaa sämpylä leivänpaahtimessa.

5. Suuren suuri hampurilainen metsästäjän mieleen. - piipak
Tämä sopii vähemmän metsästävänkin mieleen Mahtava runsas hamppari!

6. Haukiburgeri - tahmatassu
Sämpylä näyttää ihanan kuohkealta.

7. Mmmm… Hampurilainen - redrose82
Ihanan paksu pihvi. Hauska malli sämpylässä.

8. Mac Jagger -burgeri - paula3
Kaunis ja raikkaan näköinen burgeri

9. Hampurilainen lampaasta - nami-hiiri
Ihana vihreä muhku. Lammaspihvi kuulostaa herkulliselta.

10. Hampurilainen häivähdyksellä Kreikkaa - onneli78
Kauniit hampparit. Ohjetta lukiessa nousi vesi kielelle.

11. Juusto Hamppari - sitrusperhonen
Ihanan pehmeän näköinen hamppari. Cheddar kuuluu mielestäni hamppariin

12. "From Taija with love..." - taikataikinat
Ihastuttava idea. Kivoja suupaloja. Onnea vuosipäivän johdosta

13. Tosimiehen burgeri - niinan
Sopii varmaan tosinaisellekin Ananasta ja pekonia, nams!

14. Hampurilainen - pulla akka
Ihana rukiinen sämpylä. Kiva idea laittaa mozzarellapihvi hampparin väliin.

15. Chorizo-hampurilainen ja friteeratut kesäkurpitsat - pippalo prinsessa
Hauska idea laittaa juustoa sämpylätaikinaan. Kiva ja erilainen tapa valmistaa pihvi makkarasta.

16. Hampurilaissämpylät New York Times]
Herkullisen näköinen hamppari!

17. Thaiburger - kokkirouva
Vau miten erilainen hampurilainen! Kuinka voi juolahtaakaan mieleen laittaa riisiä hampparin väliin


18. Mangocurry meets kana - nöffis
Mango tuo varmasti makoisaa makeutta hamppariin

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Lisää
27.10.2012 07:48 - 27.10.2012 07:48 #15099 : Piipak
Piipak vastasi aiheeseen: Re: Lokakuun haasteen palaute / kommentointi ketju
Tämä on erittäin vaikea paremmuus järjestykseen laitettava haaste

1. Maailman paras possuhampurilainen - Tilli85
Ihanan muhkea hampurilainen
2.Tomaatti-mozzarella Hampurilainen (gluteeniton) - MaxinMami
mozzarella ja pesto pettämätön pari
3. Kalkkunapekoniburgerit karamellisoiduilla sipuleilla - MrsBaker
pekoni ryydittää ihanasti kalkkunaa
4. Mega BBQ-hampurilainen - pikkumurunen
todella kaunis sämpylä
6. Haukiburgeri - tahmatassu
upeaa kun pihvi on tehty hauesta
7. Mmmm… Hampurilainen - redrose82
feta pihvissä on kokeiltava idea
8. Mac Jagger -burgeri - paula3
tämä hampurilainen on varmasti miehen mieleen
9. Hampurilainen lampaasta - nami-hiiri
tässä hampurilaisessa on varsin mielenkiintoisia mausteita
10. Hampurilainen häivähdyksellä Kreikkaa - onneli78
tästä löytyy kaikki Kreikan muisteloon tarvittavat maut
11. Juusto Hamppari - sitrusperhonen
tämä erilailla valmistettu sämpylä menee varmasti kokeiluun
12. "From Taija with love..." - taikataikinat
Ihanta , söpöt, värikkäät pikkuriset hampurilaiset
13. Tosimiehen burgeri - niinan
näistä hampurilaisita tuskin jää nälkä
14. Hampurilainen - pulla akka
mozzarellapihvi NAM
15. Chorizo-hampurilainen ja friteeratut kesäkurpitsat - pippalo prinsessa
tästä ei varmasti makua puutu
16. Hampurilaissämpylät New York Times:n (mukaillusti) tapaan (4-5 kpl) - rottinkiweleir
ihana makumaailma broilerille
17. Thaiburger - kokkirouva
tässä puhaltavat hampurilaisen uudet tuulet
18. Mangocurry meets kana - nöffis
makeaa ja vahvaa makua yhdessä

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Lisää
27.10.2012 11:47 - 27.10.2012 11:47 #15100 : nami-hiiri
nami-hiiri vastasi aiheeseen: Re: Lokakuun haasteen palaute / kommentointi ketju
Lf lokakuun ‚Hamburger’ haasteessa on aivan upeita nälänkarkottajia. Makuasia on luonnollisesti mistä aineosista tai mausteista pitää. Valinta on tehtävä myös niiden välillä mitä ehkä joutuu karttelemaan mahdollisten elimistön reagtioiden vuoksi. Mutta jokaiselle löytyy jotakin. Annettuja ohjeita on noudatettu. Ulkoisesti kaikki houkuttavat tarttumaan 'ateriaan' kiinni .

Pisteet löysivät kohteensa ja ne karkottaisivat ainakin minun ’uteliian’ nälkäni .

Voisin lopettaa suklaan syömisen, jos haluaisin, mutta en ole luovuttajatyyppiä.

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Lisää
29.10.2012 03:39 - 29.10.2012 03:39 #15110 : MrsBaker
MrsBaker vastasi aiheeseen: Re: Lokakuun haasteen palaute / kommentointi ketju
Kokeillaanpas kuinka pitkalle jaksan kommentoida nain yon hiljaisena hetkena ennen silmien painumista umpeen...

1. Maailman paras possuhampurilainen - Tilli85
Mahtavan muhkea sampyla! Pitaa ensikerralla kokeilla ananasta hampparissa, takuulla mehevan hyvaa. Ja minulle majoneesin kera!

2.Tomaatti-mozzarella Hampurilainen (gluteeniton) - MaxinMami
Ihanan italialaishenkinen burgeri! Herkullisen nakoinen kokonaisuus.

4. Mega BBQ-hampurilainen - pikkumurunen
Ihan taydellisesti onnistuneet sampylat! Suussasulavalta nayttaa tamakin!

5. Suuren suuri hampurilainen metsästäjän mieleen. - piipak
Mmmm... tahan kun saisi iskea hampaansa. Mista saisin hirvenlihaa??? Todellinen metsanburgeri, sieniakin! Nam! Soisin varmaan helpostikin yksin kokonaisen

6. Haukiburgeri - tahmatassu
Kala missa muodossa tahansa maistuu mulle. Ihan varmasti tuhatkertaa parempaa kun Makkarin fish-o-filletit.

7. Mmmm… Hampurilainen - redrose82
Hauskan erilaiset sampylat, saksen viillot kivat ja unikonsiemenilla erilaista luukkia.

8. Mac Jagger -burgeri - paula3
Mielenkiintoinen aioliresepti, kuulostaa hyvalta. Kaunis ja houkutteleva kuva!

9. Hampurilainen lampaasta - nami-hiiri
Kiva idea koristella sampylat kahdella siemenlajilla. Lammaspurilaisten mausteet houkuttelevat kokeilemaan.

10. Hampurilainen häivähdyksellä Kreikkaa - onneli78
Halloumia, yksi lempijuustoistani! Vaikuttaa lupaavalta reseptilta.

11. Juusto Hamppari - sitrusperhonen
On kylla ilmavannakoinen sampyla, ja pihvi ja muut 'sisalmykset' kylla nayttavat erittainkin syotavilta!!

12. "From Taija with love..." - taikataikinat
Voi kuinka suloisia! Onnittelut kymmenvuotispaivan johdosta. Tallaiset olis ihan mahtavia lastenkekkereille ja miksei muihinkin kekkereihin!

13. Tosimiehen burgeri - niinan
Hyvinonnistunut sampyla. Ja taaltakin loytyy ananasta, pakko tuota on itsekin kokeilla

14. Hampurilainen - pulla akka
Tata sampylareseptia olen tainnut itsekin kokeilla blogistasi, hyvaa oli, kiitos! Ja mozzarellapihvi nayttaa ihan uberhyvalta!

15. Chorizo-hampurilainen ja friteeratut kesäkurpitsat - pippalo prinsessa
Tama on hampurilainen, jossa on jotain 'erilaista'. Chorizo uusi tuttavuus minulle, pitaapa ostaa sita joskus.

16. Hampurilaissämpylät New York Times:n (mukaillusti) tapaan (4-5 kpl) - rottinkiweleir
Naita punasipuleita aion kokeilla. Ehka maistuisi lapsillekin, jotka eivat suostu syomaan raakaa sipulia? (olen paassyt jo nain pitkalle kommentoinnissa, ja kuola valuu jo suusta )

17. Thaiburger - kokkirouva
Thai-majoneesin mausteita taidan soveltaa johonkin ruokaan viela joskus, samaten pikkeloity kurkku nayttaa herkulta. Tata hampurilaista ei muuten taidetakaan syoda perinteiseen tyyliin, mutta eihan se perinteinen hamppari olekaan!

18. Mangocurry meets kana - nöffis
Viimeisena muttei vahaisimpana herkullinen hedelmapurilainen. Tata kun saisi nyt, tannekin jauhottomana versiona. Mango-curry -mausteseos piti oikein googlettaa. Tosi hyvannakoinen kokonaisuus.


Ja oli vaikea valita ne kolme parasta! Monta maistuvaa vinkkia sain tasta(kin) haasteesta.

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Lisää
29.10.2012 09:37 - 29.10.2012 09:37 #15113 : Petra
Petra vastasi aiheeseen: Re: Lokakuun haasteen palaute / kommentointi ketju
Ihanaa, että hampurilaiset olivat niin erilaisia, sain paljon uusia virikkeitä ihan muutenkin ruoanlaittoon, ei ainoastaan hampurilaisiin. Ajattelin ensin antaa ihan yhteiskommentit kun skabailijoita oli niin paljon, mutta noin hienot hampparit ansaitsevat omat, erilliset arvostelunsa


1. Maailman paras possuhampurilainen - Tilli85
Muhkea hampurilainen, söisin mielelläni. Makea yhdistettynä suolaiseen on minun mieleeni.

2.Tomaatti-mozzarella Hampurilainen (gluteeniton) - MaxinMami
Mozzarella, tomaatti ja basilika- pettämätön makuyhdistelmä. Plussaa gluteenittomuudesta.

3. Kalkkunapekoniburgerit karamellisoiduilla sipuleilla - MrsBaker
Hyvä idea laittaa pekonia kalkkunajauhelihaa meheyttämään. Karamelisoidut sipulit ja vähähiilihydraattinen sämpylä ovat erityisesti mieleeni.

4. Mega BBQ-hampurilainen - pikkumurunen
Todella kekseliäs hampurilaissämpylä. Kaunis esillepano.

5. Suuren suuri hampurilainen metsästäjän mieleen. - piipak
Hirvi, sahti ja sienet- perinteiset koimaiset ainekset. Facebook-termein: tykkään.

6. Haukiburgeri - tahmatassu
Ihanaa, että olet uskaltautunut kalalinjalle. Haukipihvit ja -pullat ovat suurta herkkua minulle. Juustovalinta aika jännä tähän hamppariin.

7. Mmmm… Hampurilainen - redrose82
Kuvioitu sämpylä on hieno. Hampurilaisessa paljon kivoja makuja.

8. Mac Jagger -burgeri - paula3
Hauskasti nimikoitu hamppari, hieno esillepano. Viski karamelisoitujen sipulien joukossa kuulostaa kokeilemisen arvoiselta jutulta.

9. Hampurilainen lampaasta - nami-hiiri
Rakastan lammasta! Myös blogista löytynyt Ajvar-ohje sai kuolan valumaan.

10. Hampurilainen häivähdyksellä Kreikkaa - onneli78
Kreikka on minulle lähellä sydäntä. Halloumi ja kesäkurpitsa- nam!

11. Juusto Hamppari - sitrusperhonen
Onko cayennepippurin määrä oikea? Itse en uskaltaisi laittaa kokonaista teelusikallista. Herkullisen oloinen hamppari joka tapauksessa.

12. "From Taija with love..." - taikataikinat
Onnea vuosipäivän johdosta! Hampurilaiset olivat todella söpöjä, miehesi varmasti ilahtui!

13. Tosimiehen burgeri - niinan
Pekonia ja ananasta- suolaista ja makeaa, kyllä kelpaisi! Kaunis hampurilainen ja esillepano.

14. Hampurilainen - pulla akka
Mozzarellapihvi kivasti toteutettu. Piparjuurikastikkeesta tulee tosi mukavaa potkua.

15. Chorizo-hampurilainen ja friteeratut kesäkurpitsat - pippalo prinsessa
Raakamakkaran käyttö hampurilaisessa on hieno idea. Ranskankerma ja chorizo sopivat varmaan loistavasti yhteen.

16. Hampurilaissämpylät New York Times:n (mukaillusti) tapaan (4-5 kpl) - rottinkiweleir
Ihanat makuyhdistelmät. Marinoitu punasipuli menee kokeiluun.

17. Thaiburger - kokkirouva
Innovatiivinen hampurilainen ja paljon kivoja makuja!

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Lisää
29.10.2012 13:33 - 29.10.2012 13:33 #15119 : pikkumurunen
pikkumurunen vastasi aiheeseen: Re: Lokakuun haasteen palaute / kommentointi ketju
Ihan hirmuisen vaikeaa oli jakaa pisteitä. Niin monta ihanaa ja mehukasta burgeria kisassa mukana ja paljon omia lempparimakuja ja yhdistelmiä myös Ja niin erilaisia kaikki, supersöpöistä mineistä jättisuuriin sekä eri ruokavalioita huomioitu.


1. Maailman paras possuhampurilainen - Tilli85
Todella muhkea, ananas sopii hyvin hamppariin.

2.Tomaatti-mozzarella Hampurilainen (gluteeniton) - MaxinMami
Ihanan mehevä, tomaatti-mozzarella-pesto-yhdistelmä toimii!

3. Kalkkunapekoniburgerit karamellisoiduilla sipuleilla - MrsBaker
Kivasti laitettu esille, mehukkaan näköinen.

5. Suuren suuri hampurilainen metsästäjän mieleen. - piipak
Tästä ei varmasti jää nälkä!

6. Haukiburgeri - tahmatassu
Kalapihvi, nam. Kermaviilikastike toimii varmasti hyvin kalan kanssa.

7. Mmmm… Hampurilainen - redrose82
Feta pihvissä tuo kivaa vaihtelua. Kivoja makuja burgerissa.

8. Mac Jagger -burgeri - paula3
Kaunis annos ja muhkea burgeri.

9. Hampurilainen lampaasta - nami-hiiri
Erilainen makumaailma, mehevän oloinen.

10. Hampurilainen häivähdyksellä Kreikkaa - onneli78
Kaunis burgeri, halloumi on yksi lempparijuustoista ja toimii varmasti myös burgerissa.

11. Juusto Hamppari - sitrusperhonen
Pehmeän näköinen sämpylä ja muutenkin hyvänoloinen juustoburgeri, pihvi vain saattaa olla omaan makuuni liian tulinen mutta ainahan voi mausteita säätää itselle sopivaksi

12. "From Taija with love..." - taikataikinat
Söpöt miniburgerit, hauska ajatus laittaa coleslawta väliin. Se onkin burgerin kaveriksi oiva valinta.

13. Tosimiehen burgeri - niinan
Maistuisi kyllä minullekin.

14. Hampurilainen - pulla akka
Sämpylöiden jauhovalinta kivaa vaihtelua mozzarellapihvi varmasti herkullinen.

15. Chorizo-hampurilainen ja friteeratut kesäkurpitsat - pippalo prinsessa
Hauskan erilainen burgeri ja varmasti maukas.

16. Hampurilaissämpylät New York Times:n (mukaillusti) tapaan (4-5 kpl) - rottinkiweleir
Tässä on makuja, joista pidän.

17. Thaiburger - kokkirouva
Hauska toteutus.

18. Mangocurry meets kana - nöffis
Mehevän näköinen, mango sopii hyvin broilerin kaveriksi.

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Lisää
29.10.2012 20:13 - 29.10.2012 20:13 #15130 : Tanja
Tanja vastasi aiheeseen: Re: Lokakuun haasteen palaute / kommentointi ketju
Ihan meni pää pyörälle kun yritin keksiä miten jaan pisteet! Niin monta herkullista hampurilaista että oli todella vaikea pisteytys! Namnam, näistä saa paljon hyviä ideoita, nyt jännäämään miten äänestyksessä käy.

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Lisää
29.10.2012 22:48 - 29.10.2012 22:48 #15132 : Onneli78
Onneli78 vastasi aiheeseen: Re: Lokakuun haasteen palaute / kommentointi ketju
Uskomattoman hyvä saalis mainioita ja erilaisia hampurilaisia!! Nam, taas kerran! En tykkää sipulista raakana, mutta näissä herkkuhampurilaisissa sekin menisi

1. Maailman paras possuhampurilainen - Tilli85
Makoisan oloinen pihvi ja kivan rouhevan näköiset sämpylät.

2. Tomaatti-mozzarella Hampurilainen - MaxinMami
Kauniit tomaattisämpylät. Kalkkunapihvistä tykkäisin varmasti. Ainesten makumaailma sopusoinnussa.

3. Kalkkunapekoniburgerit karamellisoiduilla sipuleilla - MrsBaker
Mehevän näköinen hampurilainen. Hauska yksityiskohta tuo kirsikkatomaatti. Kiva kun sipulit on karamellisoitu.

4. Mega BBQ-hampurilainen - pikkumurunen
Kaunis ja sopusuhtainen kokonaisuus. Maissi sopii varmasti hyvin sämpylöihin.

5. Suuren suuri hampurilainen metsästäjän mieleen - piipak
Tämän kun metsästäjä ottaa mettälle mukaan, niin hyvin jaksaa! Aiheeseen sopivat ainekset.

6. Haukiburgeri - tahmatassu
Noista herkullisen näköisistä haukipihveistä saa inspiraatiota kokeilla muitakin kaloja kuin niitä joihin yleensä kajoaa. Kaunis sämpylä.

7. Mmmm... Hampurilainen - Redrose82
Erityisesti tykkään sämpylöihin tehdyistä viilloista, jotka antavat sämpylälle kivan muodon. Mehevän ja herkullisen näköinen kokonaisuus.

8. Mac Jagger -burgeri - Paula3
Avokado hampurilaisessa kokeilemisen arvoinen. Paljon houkuttelevia, itsetehtyjä täytteitä.

9. Hampurilainen lampaasta - nami-hiiri
Todella kaunis sämpylä siemenillä raidoitettuine kansineen - hyvä idea! Mehevä pihvi ja paljon mielenkiintoisia aineksia.

11. Juusto Hamppari - sitrusperhonen
Kivan tujakka pihvi. Varmasti hyvä!

12. "From Taija with love..." - taikataikinat
Supersuloiset pikkuhampurilaiset. Hyvä idea saada punajuuren avulla hempeyttä sämpylään. Coleslaw sopii hyvin täytteeksi.

13. Tosimiehen burgeri - Niinan
Todella pehmoisen ja maittavan näköiset sämpylät. Houkutteleva.

14. Hampurilainen - PullaAkka
Kaunis rouheinen sämpylä ja kauniit täytteet. Tykkään isosti mozzarellapihvistä!! Varmasti kokeilen ohjetta!

15. Chorizo-hampurilainen ja friteeratut kesäkurpitsat - PippaloPrinsessa
Raakamakkara erilainen, upea pihvivaihtoehto. Kurkkusiivut hauskasti päällä.

16. Hampurilaissämpylät New York Times:n (mukaillusti) tapaan (4-5 kpl)
Hyviä ideoita sämpylöiden valmistuksessa. Tykkään myös pihvin dippauksesta korppujauho-paprikajauheseokseen.

17. Thaiburger - Kokkirouva
Nimensä mukainen hampurilainen. Aiheeseen sopivia jippoja, kuten riisi.

18. Mangocurry meets kana - nöffis
Piristävän värikäs hampurilainen. Broilerinpihvi maistuisi varmasti.

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Lisää
30.10.2012 17:08 - 30.10.2012 17:08 #15135 : tahmatassu
tahmatassu vastasi aiheeseen: Re: Lokakuun haasteen palaute / kommentointi ketju
Kamalasti oli tosi herkullisia hampurilaisia! Luultavasti meillä syödään tulevaisuudessa hyvinkin erilaisia hamppareita

1. Maailman paras possuhampurilainen - Tilli85
Todella mehevä pihvi! Ananas maistuisi hampurilaisen välissä.

2.Tomaatti-mozzarella Hampurilainen (gluteeniton) – MaxinMami
Mozzarellaa ja pestoa, nam! hampurilaiset näyttää myös todella herkullisilta.

3. Kalkkunapekoniburgerit karamellisoiduilla sipuleilla – MrsBaker
Erikoiset raaka-aineet sämpylöissä! Herkullinen kokonaisuus.

4. Mega BBQ-hampurilainen – pikkumurunen
Hauska idea korvata juusto cheddar-dipillä.

5. Suuren suuri hampurilainen metsästäjän mieleen. – piipak
Todella runsas kokonaisuus.

7. Mmmm… Hampurilainen - redrose82
Feta jauhelihapihveissä eksyy meidänkin keittiöön!

8. Mac Jagger -burgeri - paula3
Runsas hampurilainen. Viskisipulit kuulostavat kokeilemisen arvoisilta.

9. Hampurilainen lampaasta - nami-hiiri
Lammaspihvi on mukavan erilainen hampurilaisen välissä.

10. Hampurilainen häivähdyksellä Kreikkaa - onneli78
Tässäkin hampurilaisessa minua viehättää erityisesti juusto, halloum on suurta herkkuani! Kesäkurpista on mielenkiintoinen lisuke.

11. Juusto Hamppari - sitrusperhonen
Kunnon perushampurilainen!

12. "From Taija with love..." - taikataikinat
Nämä on niin ihania! Mahtava idea vaikkapa lasten juhliin missä vierailla on kova hinku maistaa kaikkea mutta rajallinen määrä mitä jaksaa syödä.

13. Tosimiehen burgeri - niinan
Pekonia ja pihviä hampurilaisen välissä, ei voi mennä pieleen.

14. Hampurilainen - pulla akka
Mmmmm, mozzarellapihvi.

15. Chorizo-hampurilainen ja friteeratut kesäkurpitsat - pippalo prinsessa
Hauska ja erilainen hampurilainen!

16. Hampurilaissämpylät New York Times]
Broileripihvi on mukava vaihtoehto sian-/naudanlihapihville.

17. Thaiburger - kokkirouva
Näppärä ajatus koota hampurilainen noin eritavalla mitä yleensä.

18. Mangocurry meets kana - nöffis
Mango ja kana on mielestäni hyvin epäilyttävä yhdistelmä, mutta silti se vaan toimii!

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Lisää
30.10.2012 19:03 - 30.10.2012 19:03 #15138 : pikkumurunen
pikkumurunen vastasi aiheeseen: Re: Lokakuun haasteen palaute / kommentointi ketju

Hauska idea korvata juusto cheddar-dipillä.


Tämä on meillä jo ihan vakiintunut burgerin täyte, tämä korvaa majoneesin ja cheddarin. Kovasti olen uskotellut, että olisi edes hieman kevyempi vaihtoehto

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Lisää
30.10.2012 19:39 - 30.10.2012 19:39 #15139 : taikataikinat
taikataikinat vastasi aiheeseen: Re: Lokakuun haasteen palaute / kommentointi ketju
1. Maailman paras possuhampurilainen - Tilli85
Possu ja ananas sopii tosi hyvin yhteen! Usein itsekin laitan ananasrenkaan kotitekoiseen hamppariin (tai jos tilaan grilliltä..) -pitäisi vaan jonkun herätä myymään ohkasempia renkaita että sopisi paremmin väliin!
2.Tomaatti-mozzarella Hampurilainen (gluteeniton) - MaxinMami
Sämpylä on ihanan värinen, tosi kiva idea käyttää nesteenä tomaattikastiketta! Tätä täytyy kokeilla!
3. Kalkkunapekoniburgerit karamellisoiduilla sipuleilla - MrsBaker
Karamellisoidut sipulit kuulostaa hyviltä, muutenkin koko hamppari kuulostaa ja näyttää paljon paremmalta kuin esim. "Karppurilainen"..
4. Mega BBQ-hampurilainen - pikkumurunen
Sämpylät näyttää ihanilta, hauskaa että niihin kätkeytyy juustoa ja maissia ym.!
5. Suuren suuri hampurilainen metsästäjän mieleen. - piipak
Nam, rakastan hirvenlihaa, maistuisi mulle (tosin ilman sieniä )! Ihana vaikutelma tulee kun käytetty sahtia nesteenä ym.. Kaikki sopii hyvin yhteen!
6. Haukiburgeri - tahmatassu
Pisteet ainoasta kalahampurilaisesta! Haukea oon ollut itse arka tekemään, tätä voisin kyllä uskaltautua kokeilemaan..
7. Mmmm… Hampurilainen - redrose82
Hauskat kuviot saa saksimalla! Basilikaöljysuihke on mulle ihan uusi juttu, antaa varmasti kivaa makua!
8. Mac Jagger -burgeri - paula3
Ihan paras nimi hampurilaisella Viskisipulit kuulostaa taivaallisilta..
9. Hampurilainen lampaasta - nami-hiiri
Vihreä juusto näyttää hauskalta (tajusinhan oikein, onhan tuo vihreä juustoa! ).
10. Hampurilainen häivähdyksellä Kreikkaa - onneli78
Halloumi on ihanaa, varmasti toimii hampurilaisenkin välissä! Itse olen huono syömään kesäkurpitsaa mutta ihan varmaan tuossa menisi empimättä!
11. Juusto Hamppari - sitrusperhonen
Kyllä tosiaankin omatekemät voittaa kaikki pikaruokalat, hyvältä näyttää tämäkin!
13. Tosimiehen burgeri - niinan
Pekonia, ananasta, juustoa... Kyllä mä tosinainen ainakin yhden tuollaisen pistelisin
14. Hampurilainen - pulla akka
Mozzarellapihvi, mahtava idea ja varmasti herkullinen, testiin menee!
15. Chorizo-hampurilainen ja friteeratut kesäkurpitsat - pippalo prinsessa
Raakamakkaraa ei olekaan tullut koskaan käytettyä (pihveihin tai mihinkään muuhunkaan!), varmasti saa kivan ja maukkaan lopputuloksen! Ranskankerma tasoittaa chorizon mausteisuutta.
16. Hampurilaissämpylät New York Times:n (mukaillusti) tapaan (4-5 kpl) - rottinkiweleir
Olen tehnyt samalla ohjeella sämpylöitä, tulee ihania! Marinoitu punasipuli kuulostaa hyvältä (mä huomaan kuolaavani kaikkien hamppareitten sipuleita, no minkäs teet kun se on hyvää) Tuota kastiketta täytyy metsästää kaupasta!
17. Thaiburger - kokkirouva
Ihan mieletön idea, riisiä hampurilaisen välissä!Tosi kaunis annos!
18. Mangocurry meets kana - nöffis
Tuota mangocurry-mausteseosta täytyy hankkia! Maut sopii hyvin yhteen.


....tässähän tulee nälkä...

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Lisää
31.10.2012 11:59 - 31.10.2012 11:59 #15150 : Rottinkiweileri
Rottinkiweileri vastasi aiheeseen: Re: Lokakuun haasteen palaute / kommentointi ketju

16. Hampurilaissämpylät New York Times]http://www.leivontafoorumi.fi/portaali/images/icon_biggrin.gif[/img] Tuota kastiketta täytyy metsästää kaupasta!


Tuota kastiketta myy ainakin Citymarketit

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Lisää
31.10.2012 18:47 - 31.10.2012 18:47 #15163 : MaxinMami
MaxinMami vastasi aiheeseen: Re: Lokakuun haasteen palaute / kommentointi ketju
Pääsen kommentoimaan lokakuun haastetta ja hampurilaisia vasta nyt -mutta tässäpä tulisi kommentteja kun mielikuvituksella niitä maistelin... Niin ja minunkin puolesta kommentointi voipi olla avoin -saman kirjoittaisin kuiteskin olisi tämä yv:llä tai näin ketjuun

Yleisesti paljon uusia juttuja ja ideoita löytyi, kuten aioli-jota en ole koskaan maistanut, erilaisia juustoja ja kastikkeita -sahtisämpylät -Wau! :


Äänestettävät hampurilaiset:
1. Maailman paras possuhampurilainen - Tilli85
Ananasta en ole koskaan kokeillut burgerissa -mutta toimii varmasti niinkuin pizzassakin -mitä juustoa tuo on -näyttää herkulliselta

3. Kalkkunapekoniburgerit karamellisoiduilla sipuleilla - MrsBaker
Mehevä kuvastaa tätä hampurilaista -plussaa gluteenittomuudesta ja viljattomasta sämpylästä -menee varmasti kokeiluun!

4. Mega BBQ-hampurilainen - pikkumurunen
Sämpylä on täydellisen näköinen ja varmasti tuo cheddar-dippi antaa siihen hyvän maun -kerrassaan herkun oloinen

5. Suuren suuri hampurilainen metsästäjän mieleen. - piipak
Todella mehevä -tuo sämpylän nesteenä oleva sahti täytyy kokeilla -vielä kun sahtia jostain löytäisi -kookas on ja makumaailma varmasti sointuu hyvin yhteen

6. Haukiburgeri - tahmatassu
Kala ja kermaviilikastike on loisto yhdistelmä -en ole koskaan ajatellutkaan että niitä voisi yhdistää hampurilaiseen. plussaa erilaisesta juustosta

7. Mmmm… Hampurilainen - redrose82
Taco-kastike ja basilika-öljy -ihana yhdistelmä varmasti. Fetaa tullaan kokeilemaan j-pihveihin varmasti!

8. Mac Jagger -burgeri - paula3
Kuohkea sämpylä -karamellisoidut viskisipulit kuulostaa mielenkiintoiselta ja kokeilemisen arvoiselta aikuiseen makuun

9. Hampurilainen lampaasta - nami-hiiri
Kaunis, täydellinen sämpylä ja kaunis ulkoasu -lampaanlihapihvit on niin parhaita, muutenkin makumaailma minun makuun!

10. Hampurilainen häivähdyksellä Kreikkaa - onneli78
Kuohkeat ja kauniit sämpylät -halloumi-juusto on herkkua ja itselleni myös uusi tuttavuus kokeilla hampurilaiseen -toimii varmasti

11. Juusto Hamppari - sitrusperhonen
Klassikko ja hyvin toimiva makumaailma -cheddar ja täydellinen pihvi ja sämpylä -nam.

12. "From Taija with love..." - taikataikinat
Nämä oli "syötävän suloisia" -ihania - sydämen muotoiset ja coctail-kokoiset herkut! Näitä(kin) olisi mieluusti maistellut!

13. Tosimiehen burgeri - niinan
Tästä olisi mieheni tykännyt -pekoni ja pihvi-yhdistelmä on itselleni liian tuhti-mutta miesväen herkku! Mehevä ja kaikin puolin onnistunut!

14. Hampurilainen - pulla akka
Täydelliset sämpylät -ihanaa kun on ruista joukossa. Tuo mozarella fritattuna on aivan ihana idea! Jos ravintolan listalla olisi tällainen, olisin varmasti tilannut!

15. Chorizo-hampurilainen ja friteeratut kesäkurpitsat - pippalo prinsessa
Rouheinen sämpylä kuulostaa ja näyttää herkulliselta, erilainen pihvi toden totta -kokeilemisen arvoinen -vielä kun löytää tuota makkaraa meitin jostain kaupasta

16. Hampurilaissämpylät New York Times:n (mukaillusti) tapaan (4-5 kpl) - rottinkiweleir
chipotle-kastike on ihan uusi tuttavuus -savunmakuinen, varmasti maistuva kokonaisuus -mielikuvitellusti on hankala miettiä miltä maistuu sitruunamajoneesi ja tuo kastike yhdessä -joten sitä pitää löytää jostain kaupasta! Mielenkiinto heräsi!

17. Thaiburger - kokkirouva
Kookosmaito sämpylätaikinassa ja riisi hampurilaisen sisällä on aivan uusi makumaailma -varmasti voisi olla meidän perheen makuun -joten osittain menee kokeiluun! Kaunis!

18. Mangocurry meets kana - nöffis
Voisi olla minun makuuni -mango-curry-broileri -sointuu varmasti yhteen

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Lisää
04.12.2012 14:57 - 04.12.2012 14:57 #15475 : anna
anna vastasi aiheeseen: Re: Lokakuun haasteen palaute / kommentointi ketju
Näin reilun kuukauden jälkeen kiitos sille, joka esitteli elämäni ekan toimivan majoneesin ohjeen! Olisko ollut MrsBaker tms. Tähän asti edelliset 3 yritystä on päätyneet koirankuppiin. Nyt onnistuin minäkin!

Kuuseen sellaset ohjeet, missä öljy lisätään varovasti ja hitaasti. Kananmunat, sitruuna, sinappi ja öljy lasipurkkiin ja sit odotetaan, että öljy nousee pinnalle. Sen jälkeen sauvasekottimella todellakin tulee majoneesi muutamassa sekuntissa!

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Sivu luotiin ajassa: 0.234 sekuntia
Toteutus: Kunena foorumi

Sponsorit 2017