PIKA-APUA: Laktoositon cake pops kuorrute?

Lisää
28.07.2013 11:01 - 28.07.2013 11:01 #19143 : epeli
epeli loi aiheen:
Millä muulla kuin (laktoosittomalla)suklaalla?
Onko kokemusta voiko cake popseja kuorruttaa (mansikan makuisella)tomusokerilla?

Jos on hyviä muita kuorrutteita niin kertokaa aineksien suhteet myös, kiitos.

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Lisää
28.07.2013 11:29 - 28.07.2013 11:29 #16857 : MariJ
MariJ vastasi aiheeseen: Re: PIKA-APUA: Laktoositon cake pops kuorrute?
Tarkoitatko, että popsien päälle vain tomuttaisi tuota mansikka-tomusokeria? Luulisi toimivan ainakin hetken aikaa, mutta jos popsien taikina on kosteaa niin tomusokeri saattaa kostua ja sulaa popsien päälle. Olen muutaman kerran tehnyt kakkuja, joihin tulee päälle tomusokerilla siivilöity kuvio, tomusokeri kun tuppaa jääkaapissa kosteuden takia sulamaan, testasin lisätä tomusokerin joukkoon 1/3 maissitärkkelystä. Tällä seoksella kun koristelin kakun, ei kuvio sulanut jääkaapissa yön yli säilytettäessä, eikä huoneenlämpöönkään otettaessa.

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Lisää
28.07.2013 11:37 - 28.07.2013 11:37 #16858 : epeli
epeli vastasi aiheeseen: Re: PIKA-APUA: Laktoositon cake pops kuorrute?
Tarkoitin, että saisikohan tomusokerista jonkinlaisen kuorrutteen, kuten esim. mokkapalojen päälle laitetaan.
Siis, että siitä tulisi paksumpaa "tahkeroa", mutta ei taida jähmettyä ehkä tarpeeksi...

Mutta kaikenlaiset ideat laktoosittomiin kuorrute popseihin olisi tervetulleita!

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Lisää
28.07.2013 15:05 - 28.07.2013 15:05 #16859 : epeli
epeli vastasi aiheeseen: Re: PIKA-APUA: Laktoositon cake pops kuorrute?
Brumbergin laktoositonta suklaata oli kuin olikin lähikaupassamme!
Ongelma on siis selätetty

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Lisää
31.07.2013 11:17 - 31.07.2013 11:17 #16866 : Tanja
Tanja vastasi aiheeseen: Re: PIKA-APUA: Laktoositon cake pops kuorrute?
Sekoittaa sulaan kookosrasvaan vaikka sitä mansikkatomusokeria ja tekee siitä kuorrutteen? Kovettuu takuulla ja on täysin maidoton ja laktoositon.

Siltä varalta että joku muukin joskus painii tämän ongelman kanssa. Taidan myös siirtää tämän tuonne erityisruokavalioihin.

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Lisää
31.07.2013 12:05 - 31.07.2013 12:05 #16856 : taikataikinat
taikataikinat vastasi aiheeseen: Re: PIKA-APUA: Laktoositon cake pops kuorrute?
Candy meltsit toiminee kans, nyt en löytänyt tuoteselostetta mutta muistelisin että ovat kasvisrasvapohjaisia..

Ja sitten sipaisu hilloa tms ja käärii sokerimassaan/marsipaaniin tms..

Kirjaudu tai Rekisteröidy liittyäksesi keskusteluun.

Sivu luotiin ajassa: 0.090 sekuntia
Toteutus: Kunena foorumi

Sponsorit 2017